Kalamata: The Olive Oil Routes TourKalamata: De Olijfolieroutes Tour
ID: GYG212901-333348
Categorie:
Land: Griekenland
Duur:
03:30 uren
Beschrijving
Stel je open voor de ware smaak van Messinia. Bezoek de meerjarige olijfbomen en olijfoliemolen, doe mee aan een olijfolieproeverij door een gecertificeerde proever, proef lokale producten op basis van olijven en voel de passie voor olijfolie, natuur, traditie en Griekse gastronomie.
Begin je kleine groepsreis op het afgesproken ontmoetingspunt: het prachtige 13e-eeuwse kasteel van Androusa, gelegen in het hart van Messinia, op slechts 20 minuten rijden van Kalamata en 10 minuten van het oude Messene. Begin met prachtige olijfwandelingen om een overzicht te geven van de verbazingwekkende olijfgaarden van Messinia. Wees getuige van de olijfbomen terwijl de gids je vertelt over de geschiedenis, de traditie en de mythische verhalen van de olijfbomen van het kasteel.
De olijfgaard is het volgende bezoek. Loop door de bosjes en bewonder de eeuwige olijfbomen. Leer meer over de verschillende soorten olijfbomen in het gebied en ontdek het verhaal van het Messinische land zoals vastgelegd op de stengels. Bezoek in het centrum van Androusa Village een unieke olijfoliepers en -molen, die daar al meer dan 120 jaar gevestigd is. De eigenaar van de vijfde generatie zal de procedure van extractie, opslag en standaardisatie van extra vierge olijfolie uitleggen.
Neem vervolgens deel aan een proeverij, waar een eettafel gevuld is met de speciale blauwe olijfolie proefglazen die voor u klaar staan om te proberen. Proef de extra vierge olijfolie van de variëteit 'Koroneiki' en leer meer over de organoleptische kenmerken ervan. Leer de elementen herkennen die de extra vierge olijfolie definiëren. Proef verschillende soorten Griekse extra vergine olijfolie, zoals 'Manaki', 'Xalkidikis', 'Mavroelia', en evalueer hun smaken. Hoe zit het met eten? De extra vergine olijfolie van verschillende variëteiten wordt gecombineerd met traditionele recepten, waaronder fruit, gastronomische kleine gerechten, maar ook tzatziki, kalamata-olijven, olijvenpasta, lalagia, pasto (gerookte ham) en lokale kazen. Geniet van een unieke ervaring in de historische olijfgaarden en leer over de geschiedenis, de ziel, de traditie en de gastronomie van Messinia.
Hoogtepunten
- Bewonder de meerjarige olijfbomen en leer meer over Griekse olijftradities
- Bezoek een olijfoliemolen en leer meer over de productie van extra vergine olijfolie
- Doe mee aan een olijfolieproeverij onder leiding van een deskundige proever
- Combineer olijfolie met minimaal 4 verschillende borden en maak je eigen olijfsmaakcombinaties
- Proef lokale producten op basis van olijven, zoals kalamata-olijven, olijvenpasta, lalaggia, sfela en gerookte ham (pasto)
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Meet your guide outside the castle of Androusa, on the main road.
The meeting point is reachable by car or taxi and is a 20 minute drive from Kalamata and 10 minutes from Ancient Messene.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.