Bordeaux: culinaire tour met gids en proeverijen

Ontdek de rijke culinaire tradities van Bordeaux tijdens een wandeltour met gids en een plaatselijke bewoner. Ontmoet de mensen die ambachtelijk voedsel en wijn produceren en serveren, en proef een aantal van de beste gerechten in de stad.
Je begint de culinaire tour met een jonge bakker die ter plekke brood en viennoiserie maakt. Zie hoe croissants worden gerold en gevouwen voordat je hier een van de meest geliefde gebakjes van Frankrijk probeert en leer hoe het zijn weg naar Bordeaux heeft gevonden.

De volgende culinaire tour is de emblematische canelé van Bordeaux, een zoete lekkernij die sterk verbonden is met de beroemde wijnstreek. Je bezoekt een kleine, door de eigenaar gerunde patisserie die dagelijks verse canelés maakt met natuurlijke ingrediënten.

Je komt langs de middeleeuwse kathedraal Saint André, het mooiste religieuze monument in Bordeaux en waar de toekomstige koning van Frankrijk Lodewijk VII in 1137 trouwde. Stop om je te vergapen aan de gouden toren van Pey-Berland voordat je verder gaat naar je volgende foodie-stop. Als een van de oudste havens van Frankrijk beslaat de bewogen en levendige geschiedenis van Bordeaux meer dan 2000 jaar.

Wandel door de charmante straatjes en stop bij een typisch café voor een hartig klassiek Frans broodje: de croque monsieur. De volgende, kaas! Geen culinaire tour door Frankrijk zou compleet zijn zonder kaas. Onder leiding van een gespecialiseerde kaasboer leer je de verschillen in Franse terroir kennen in een land dat meer dan 1200 kazen produceert!

Je stopt in de beroemde wijk Triangle d'Or, waar je een bezoek brengt aan een instituut in Bordeaux dat al sinds 1915 ambachtelijke chocolade produceert. Dit is een familiebedrijf van de derde generatie en een must-visit in Bordeaux.

Vlak ernaast ligt een van de nieuwste patisserieën van Bordeaux, vernoemd naar de kenmerkende Atlantische kustlijn van de regio. Uitgevonden in 2007 door de zoon van een beroemde banketbakker, kun je het heerlijke en populaire knapperige bladerdeeg gevuld met room proberen.

Eindig in een lokale wijnbar en leer alles wat je moet weten over Franse regionale wijnen tijdens een proeverij van drie lokale wijnen. Stel al je wijnvragen aan de eigenaar - zij leiden de proeverij en vertellen je ook hun mening over wijn! Neem daarna afscheid van je gids in een klein stadspark.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.