Kerstmarkttour door Straatsburg en culinaire stadstour met proeverijen

Dompel jezelf onder in de feestelijke sfeer! Ontdek de Elzasser kersthoofdstad tijdens een foodtour met een local en geniet van verschillende heerlijke kerstspecialiteiten
Ik ben Céline, geboren in de Elzas en al meer dan 20 jaar inwoner van Straatsburg. Na bijna net zoveel jaren in de voedingsmiddelenindustrie (marketing & communicatie), ben ik nu freelancer in de toerismebranche. Ik beschrijf mezelf als een zoetekauw met een passie voor bakken en patisserie, ex-foodblogger en ik doe ook af en toe catering. Food trotter, tweetalig, ik reis ook graag door Duitsland en verken de buurlanden. Bekijk ook mijn klassieke foodtour door Straatsburg!

De kerstmarkt van Straatsburg, ook wel Christkindelsmärik (de dialectnaam) genoemd, wordt beschouwd als een van de oudste kerstmarkten van Europa en de oudste van Frankrijk. Kersthuisjes, rijk versierde en glimmende gevels, versieringen, verlichtingen, de grote kerstboom op het Kleberplein, Straatsburg is een bezoek waard tijdens de adventstijd.

Er zijn talloze soorten van onze Bredele (Elzasser kerstkoekjes). De Männele (onze Weckmann), een klein winterkoekje van gistdeeg, is gewoon onvermijdelijk. Citrusvruchten, gedroogd fruit, kruiden zoals steranijs of kaneel, peperkoek of andere aromatische adventslekkernijen zoals Hützelbrot, Baerewecke, Christstollen mogen niet ontbreken.

Als het gaat om hartige specialiteiten, moet je bijten in hapjes zoals baguette flambée (stokbrood belegd met tarte flambée-ingrediënten), pretzel gratiné (gegratineerd met kaas). Raclette of Munstiflette (spätzle of aardappelpannetje met gesmolten zachte kaas uit Munster), een gourmetbroodje met foie gras (ganzenlever), een dampende choucroute (zuurkool), Grumbeerekiechle (aardappelpannenkoekjes) zijn ook het proberen waard. Of het nu rood of wit is, glühwein, warme appelsap of een kerstbiertje zijn perfecte begeleiders.

Tijdens deze tour ontdek je hartige, zoete en dranken. Er is ook de mogelijkheid om cadeaus voor fijnproevers mee naar huis te nemen, kerstversiering te vinden en ambachtelijke, lokale duurzame producten en souvenirs te kopen.

Natuurlijk kun je drukke winkels verwachten, wachtrijen, volgeboekte restaurants, straten vol mensen... Na een stevige wandeling in de kou kun je er zeker van zijn dat je kunt opwarmen en ontspannen tijdens deze tour, er zijn gegarandeerd zitplaatsen.

Je krijgt ook tips van mij over wat er te zien en te doen is tijdens de adventstijd, activiteiten op het programma, de kersttraditie leeft in de hele regio!

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.