Bezoek : Van Château des Thorins naar Château du Moulin-à-Vent

Tussen geschiedenis en moderniteit dompelt dit bezoek je onder in ons dagelijks leven. Van de presentatie van de AOC en het Château tot het proeven van onze wijnen en de technische installaties.
Deze tour neemt nieuwsgierigen mee naar het dagelijkse leven op het landgoed.

Vanaf het bevoorrechte standpunt van het terras dat uitkijkt over de appellation, ontdekken ze de specifieke kenmerken van Moulin-à-Vent: de granietbodems en hun karakteristieke expressie van roze zand, de impact van de winden die op de AOC en het domein waaien, of de diversiteit van de terroirs, waarvan je er al 5 van de 69 kunt zien, met hun zeer verschillende omgevingen. Een duik in het verleden van het Château dompelt je onder in 3 eeuwen geschiedenis, samen met de grote families die het landgoed hebben gedragen, met een geloof dat vandaag de dag nog steeds intact is.

In de wijnmakerij richten we ons op het technische gedeelte: uitleg over onze methoden en onze keuzes, we delen het ontstaan van onze wijnen, van de oogst tot de rijping. De gewelfde kelder van het domein, die dateert uit het einde van de 16e eeuw, vormt het eindpunt van het bezoek.

De Chapelle des Thorins opent dan haar deuren, met 4 wijnen beschikbaar om te proeven: 3 cuvées, waaronder 2 single-vineyards van de terroirs die aan het begin van het bezoek werden gepresenteerd, van het huidige oogstjaar, evenals een cuvée van een ouder oogstjaar, om het "vintage effect" op onze wijnen te waarderen.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.