Tokio: Sushi Kookles met Sake Proeverij

Winkel in een plaatselijke supermarkt in Tokio en leer hoe je sushi en andere traditionele Japanse gerechten bereidt. Doe mee aan een leuke kookles en proef je creaties in combinatie met sake.
Met deze culinaire tour willen we mijn expertise en passie voor de Japanse keuken overbrengen op een breder publiek, in de hoop dat velen zullen deelnemen aan dit culinaire avontuur en de exquise smaken van de Japanse keuken zullen ontdekken.

Onze reis begint niet alleen met koken, maar ook met een bezoek aan een plaatselijke supermarkt. Japanse supermarkten zijn een schatkamer met een uitgebreid assortiment vlees, vis, groenten en een scala aan unieke kruiden. Ik sta te popelen om mijn inzichten te delen over het selecteren van de meest verse ingrediënten, een vaardigheid die door dagelijkse oefening is aangescherpt.

Zodra we onze ingrediënten hebben verzameld, gaan we naar een professionele keukenstudio om aan onze kooksessie te beginnen. Onder begeleiding leer je de technieken van de Japanse thuiskeuken, van het nauwkeurig hanteren van een Japans mes tot het bereiden van basiselementen zoals dashi voor misosoep en het maken van sushirijst op smaak gebracht met azijn. Naast sushi zul je je verdiepen in het maken van authentieke gerechten zoals misosoep, aubergine dengaku en de verrukkelijke dashimaki tamago (gerold ei).

Ook sake proeven is bij deze ervaring inbegrepen! Ga op een culinair avontuur met onze meeslepende Japanse kookervaring, compleet met een heerlijke sake proeverij. Kies je favoriet uit een selectie van vier eersteklas sakevariëteiten en geniet van de perfecte combinatie met sushi en traditionele Japanse gerechten. Dompel jezelf onder in de smaken en cultuur van Japan zoals nooit tevoren!

Na afloop van de kookervaring ontvangen de deelnemers recepten, zodat je thuis je eigen Japanse culinaire soirée kunt organiseren!

We kijken reikhalzend uit naar het plezier om samen met jullie te koken. Onze Kitchen Studio is gunstig gelegen in het Asakusa en Kappabashi winkelgebied, bekend om zijn overvloed aan restaurantbenodigdheden. Na onze culinaire escapade en een stevige lunch word je uitgenodigd om Asakusa, een bekende bezienswaardigheid in Tokio, te verkennen voor wat sightseeing en shopping.

Of je nu een beginner bent of een chef-kok in spe, onze les begint met basislessen, zoals hoe je een keukenmes op de juiste manier vasthoudt. Iedereen is welkom! Laten we samen dit culinaire avontuur aangaan en genieten van de geneugten van de Japanse keuken!

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.