CHOCOLAAT TOERCHOCOLADETOUR "CACAOTEANDO

Ervaar het ambachtelijke chocoladeproces, met een waarde van erkenning voor het voorouderlijke en een toewijding aan een product dat onze Antioquiaanse oorsprong herneemt.
Aan het begin van de cacaotour wordt de klant op de plantage verwelkomd door een gids die een expert is in de geschiedenis en de teelt van cacao. De rondleiding begint met een uitleg over de levenscyclus van cacao, van zaadje tot volwassen boom.
Je zult zien hoe de peulen worden geopend en de cacaobonen worden gewonnen. De gids demonstreert het fermentatie- en droogproces, dat fundamenteel is voor de ontwikkeling van de smaken van cacao. Bezoekers nemen dan deel aan een praktische ervaring, waarbij ze helpen om de bonen te roosteren en te malen tot een cacaopasta.
De volgende stap van de rondleiding richt zich op de omzetting van cacao in chocolade. Bezoekers zullen zien hoe cacaopasta wordt gemengd met andere ingrediënten om vloeibare chocolade te maken. Ze krijgen de kans om het proces van het tempereren en gieten van de chocolade te zien en kunnen zelfs hun eigen gepersonaliseerde chocoladerepen maken.

Tijdens de rondleiding vertelt de gids verhalen over de geschiedenis van cacao, het culturele belang en de impact op lokale gemeenschappen. De rondleiding wordt afgesloten met een proeverij van verschillende soorten chocolade, van pure chocolade tot soorten die zijn doordrenkt met lokale smaken zoals tropische vruchten en specerijen.

Tijdens de hele ervaring worden gasten ondergedompeld in de rijke aroma's van cacao, waardoor de tour een leerzame, zintuiglijke en gedenkwaardige ervaring wordt. Aan het eind kunnen ze hun eigen chocoladecreaties mee naar huis nemen en hebben ze meer waardering voor de kunst en wetenschap achter chocolade.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.