De culinaire tour door CaliPrivé Cali Street Food Wandeltour

Ontdek mijn geboortestad en proef de authentieke smaken die op straat te vinden zijn ? plus bezienswaardigheden ?️ cultuur ? en Salsa!
Bekijk de route van de tour in Google Maps: https://maps.app.goo.gl/9WfZsbL66hpKNc1H9


Mijn naam is Juan! En ik neem je mee langs een lijst met eetplekken die ik persoonlijk heb uitgekozen vanwege hun authenticiteit, prijs en smaak natuurlijk.
We zullen een breed scala aan eten en snacks behandelen: van warm tot koud, vaste stoffen tot dranken, zoet tot zout, winkels en straatverkopers, nationaal en lokaal, gebakken tot gebakken, fruit tot vlees, en alles daartussenin.

____
Voordat we beginnen met het eten, bekijken we eerst een aantal muurschilderingen waarmee ik je kan vertellen over de lokale cultuur van Cali, gebeurtenissen, een nationale martelaar en de eerste zwarte vice-president van Colombia. Dan, voor het eten...

STOP 1: Bakkerij
Goed Colombiaans brood. Pandebono, buñuelo, roscón, pan galleta. Er zijn ook opties met guavezoet of melkkaramel, kokos, kaas, worst en zelfs koffie.

BONUS tussenstop (alleen doordeweeks): gefrituurde bakbananen, aardappelchips en salchipapa.

Verrassing! We bekijken het Salsa Plaza, luisteren naar wat muziek en doen zelfs wat Salsa-pasjes zodat je je zelfverzekerder voelt om de confrontatie aan te gaan met een avondje rumba...

STOP 2: zoute gefrituurde waren + sapjes
Empanada: gebakken maïskorst, vlees en aardappel van binnen. (coeliakie)
Papa aborrajada: aardappelbrood met een korst.
Papa rellena: aardappel met rijst en vlees erin.
Marranita: zoete bakbanaan met gebakken varkensvlees erin.
Aborrajado: zoete bakbanaan met kaas erin (veggie)
Champús: drank met maïs, ananas, lulo, bittere sinaasappelbladeren en kaneelstokjes.
Lulada: drank met lulo, ijs en gecondenseerde melk.
Sappen van verschillende soorten fruit.

BONUS tussenstop (alleen op doordeweekse dagen): chontaduro, fruit en sap van deze regionale vrucht waarvan gezegd wordt dat het afrodisiacum is, geweldig voor veganisten en vegetariërs omdat het veel proteïnen bevat.

STOP 3: ijs met vruchten (alles veggie en glutenvrij!)
Raspado: geschraapt ijs met bramensiroop
Cholado: hetzelfde als hierboven + assortiment van 10 vruchten + ijs
Cholado explosión cítrica: geschaafd ijs met groene mangosiroop + assortiment zure en citrusvruchten.
Lulada: drank met lulo, ijs en gecondenseerde melk.
Maracuyada: drank met passievrucht, ijs en gecondenseerde melk.
Ensalada de frutas: assortiment van 10 vruchten, kaas, gecondenseerde melk.
_____

Alle proeverijen zijn snacks, geen grote gerechten. Maar laat je niet misleiden, sommige zijn niet klein en ik verzeker je: aan het eind zit je vol.

Veganisten welkom. Vegetariërs zijn welkom. Glutenvrije mensen zijn welkom. Ook vleesliefhebbers zijn welkom! Er zijn opties voor iedereen.

De tour begint en eindigt in Bulevar del Rio, de favoriete plek van de stad vanwege het briesje en de sfeer. We wandelen en stoppen bij verschillende levensmiddelenzaken en straatverkopers. Ik zal je begeleiden over wat alles is en wat elke plek het beste doet, en jij laat je ogen en mond beslissen wat je wilt proberen.

"Volle buik, blij hart".

Ik denk dat dat alles is wat je nu moet weten. Als je nog vragen hebt, laat het me weten.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.