Herzegovina : verhaal over etenHerzegovina: verhaal over eten

Onze culinaire tours laten je kennismaken met de unieke gastronomie van de regio, van farm-to-table maaltijden tot wijnproeverijen bij lokale wijngaarden. Hier is eten een viering van gezondheid en traditie! Kom en doe met ons mee!
Welkom bij een meeslepende culturele ervaring in het hart van een charmant dorp, waar traditie en gastvrijheid elkaar ontmoeten. Je dag begint met een reis door de kunst van het traditionele vijgen maken, een ambacht dat diep geworteld is in het plaatselijke erfgoed. Als je de rustieke werkplaats binnenstapt, wordt de lucht gevuld met de zoete geur van vijgen die zich vermengen met specerijen. Je zult getuige zijn van bekwame ambachtslieden die nauwgezet vijgen vormen en drogen, waardoor smaken bewaard blijven die generaties lang zijn doorgegeven.

Vervolgens trekken we het platteland in om schilderachtige boerderijen te bezoeken die verscholen liggen tussen glooiende heuvels. Hier ben je getuige van het eeuwenoude proces van het maken van lokale kaas, van het melken van de koeien tot het rijpen van de kaas in koele kelders. Praat met de vriendelijke boeren, leer over hun eeuwenoude technieken en proef de rijke, romige smaken van vers gemaakte kaas.

Als we onze reis voortzetten, komen we aan bij schilderachtige wijngaarden die omarmd worden door de warme mediterrane zon. Omringd door rijen weelderige wijnstokken ontmoet je gepassioneerde wijnmakers die hun hart en ziel in elke fles stoppen. Verwen je gehemelte met een begeleide wijnproeverij, waarbij je een verscheidenheid aan exquise wijnen proeft die uniek zijn voor de regio. Elke slok vertelt een verhaal over het land, het klimaat en de toewijding van de wijnmakers.

Terwijl de dag zich ontvouwt, dompel je jezelf onder in de levendige lokale cultuur door middel van intieme bijeenkomsten met vriendelijke dorpsbewoners. Ervaar de warmte van gastvrijheid als je samen met hen niet-formele bijeenkomsten houdt, waar gelach en verhalen vrijelijk worden verteld. Leer traditionele dansen, probeer lokale ambachten en geniet van authentieke gerechten die met liefde door de gemeenschap worden bereid.

Tijdens deze verrijkende ervaring proef je niet alleen de smaken van het land, maar voel je ook de hartslag van het dorp. Van de werkplaatsen van de ambachtslieden tot de velden van de boeren, van de wijngaarden tot de warme omhelzing van de plaatselijke bevolking, elk moment is een viering van erfgoed en verbondenheid. Ga met ons mee op deze onvergetelijke reis terwijl we de draden van traditie, smaak en gemeenschap samenweven en herinneringen creëren om een leven lang te koesteren.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.