Wenen; Kookles: Schnitzel&Strudel
ID: GYG718838-1170996
Categorie:
Land: Oostenrijk
Duur:
03:00 uren
Beschrijving
Leer hoe je traditionele Oostenrijkse gerechten maakt - Schnitzel en Strudel - tijdens een kookles in Wenen. Kook een 3-gangenmenu en geniet samen van het gemaakte eten.
Meer dan 340 beoordelingen op Airbnb met 4,91 *.
Mijn naam is Lena en ik ben geboren en getogen in Wenen. De passie voor koken en lekker eten zit in onze familie! Ik ben dol op koken en ik vind de Oostenrijkse keuken bijzonder interessant, met zoveel invloeden uit het Oostenrijks-Hongaarse Rijk. o.a. de monarchie, Bohemen, Hongarije en Italië.
In deze les deel ik de recepten van mijn familie: gerechten die al sinds vele generaties in mijn familie worden gekookt en gegeten.
We ontmoeten elkaar in mijn appartement in het centrum van Wenen en brengen daar de hele tijd door! Mijn kleurrijke huis staat vol met antiek en moderne kunst en het gebouw is een typisch Weens Biedermeyer-huis uit de jaren 1800.
Eerst praten we over de Oostenrijkse keuken, daarna leg ik alles uit over de gerechten die we later samen gaan koken.
Afhankelijk van het aantal deelnemers bereiden we 2-3 gangen. We maken de beroemde Weense aardappelsoep van mijn oma, kipschnitzel met komkommersalade en aardappelsalade, en versgebakken apfelstrudel als dessert.
Je kookt zoveel mogelijk zelf, zodat je alle gerechten thuis na kunt maken.
Na het koken eten we alle gerechten samen op.
Kijk op mijn website www.schnitzelstrudel.at voor meer info!
Hoogtepunten
- Leer hoe je zelf kipschnitzel en apfelstrudel maakt
- Ontdek de geheimen van de Oostenrijkse keuken van een plaatselijke chef-kok
- Een 2- of 3-gangenmenu koken, afhankelijk van het aantal deelnemers
- Geniet van een maaltijd van de gerechten die je hebt gemaakt met je mede-deelnemers
- Neem de recepten mee naar huis zodat je de gerechten thuis opnieuw kunt maken
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Dieetbeperkingen zijn geen probleem - graag van tevoren aangeven!
Er wordt geen eerdere kookervaring verwacht.
Draag comfortabele kleding die geschikt is om in te koken.
Houd er rekening mee dat appartementen in Wenen over het algemeen geen airconditioning hebben en dat het 's zomers behoorlijk warm kan zijn in de keuken.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
