Hoi An: Corso di cucina ecologica di Bay Mau con mercato e cesto in barca

Prova a preparare autentici piatti vietnamiti con uno chef locale e a remare su una tradizionale barca a cesto con la gente del posto. Visita il mercato locale per acquistare gli ingredienti e fare qualche contrattazione.
La nostra scuola di cucina si trova sul bellissimo fiume del villaggio di Cam Thanh. È costruita seguendo il design di una tradizionale casa su palafitte che ti farà sentire a tuo agio e ti farà godere dell'aria fresca e di una vista straordinaria.
La nostra guida verrà a prenderti in hotel. La guida locale ti porterà in un mercato locale per illustrarti gli ingredienti principali della cucina vietnamita e scegliere gli ingredienti freschi per il corso di cucina. Questo è anche uno dei punti salienti del tour, dove potrai conoscere meglio le erbe e le spezie vietnamite. Dopo la visita al mercato, l'auto ti riporterà al villaggio del cocco di Cam Thanh. Poi ti trasferirai su un'esclusiva barca con cesto di bambù per esplorare la bellezza della foresta di cocco di Bay Mau, chiamata anche Delta del Mekong, nel cuore di Hoi an.
In particolare, mentre la guida ti mostrerà come pestare e separare il riso, macinare il riso per ottenere il latte di riso e fare la carta di riso, avrai la possibilità di sperimentare gli strumenti tradizionali della cultura vietnamita come il mortaio e il macinino di pietra, il pestello di legno...

*** Itinerario del tour:
- Prelievo in auto dall'hotel nella zona di Hoi An
- Visita del mercato con lo chef e acquisto degli ingredienti del giorno
- Dopo aver terminato gli acquisti al mercato, ci trasferiremo in auto al villaggio del cocco di Cam Thanh.
- Esplora la bellezza della foresta di cocco di Bay Mau a bordo di un'esclusiva barca a cesto di bambù e sperimenta alcune attività locali: Pescare i granchi, assistere alle performance delle barche a cesto...
- Sperimenta alcuni strumenti della cultura tradizionale: Pestare e separare il riso, macinare il riso, marcare la carta di riso...
- Impara a cucinare 4 piatti vietnamiti insieme allo chef.
- Goditi il pranzo o la cena

* Questo menu può essere modificato in base agli ingredienti disponibili.
* L'orario di inizio può essere ritardato o modificato a causa delle condizioni meteorologiche.
* Il costo aggiuntivo è di 100.000 vnd/persona in contanti per le prenotazioni nei giorni festivi.
* I bambini sotto i 4 anni sono gratuiti e non partecipano alla cucina.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.