Hoi An: lezione di cucina con Phở e tour in barca con cesto di bambù

Prova a preparare autentici piatti vietnamiti con uno chef locale. Scopri il mercato locale e immergiti nella bellezza della foresta di palme nipa su una barca a remi con cesto di bambù.
Lo chef locale verrà a prenderti in hotel. Ti accompagnerà al mercato locale per illustrarti gli ingredienti principali della cucina vietnamita e scegliere gli ingredienti freschi per il corso di cucina. Questo è anche uno dei punti salienti del tour, dove potrai conoscere meglio le erbe e le spezie vietnamite.

Dopo la visita al mercato, l'auto ti riporterà al villaggio del cocco di Cam Thanh. Poi ti trasferirai su un'esclusiva barca con cesto di bambù per esplorare la bellezza della foresta di cocco di Bay Mau, chiamata anche Delta del Mekong, nel cuore di Hoi An.
Esplora la bellezza della foresta di cocco di Bay Mau a bordo di un'imbarcazione di bambù unica nel suo genere: pesca di granchi, osservazione dell'esibizione di un'imbarcazione di bambù, lancio di una rete da pesca...
Goditi un drink di benvenuto e riposati presso il nostro ristorante,
Sperimenta alcuni strumenti della cultura tradizionale:
+ Pestare e separare il riso
+ Pestatura e separazione del riso
+ Segnare la carta di riso
Ora è il momento di cucinare!!!
Menu :
+ Vermicelli di manzo alla meridionale - Bun Bo Nam Bo
Insalata di erbe con manzo saltato e vermicelli di riso. conditi con arachidi tostate e vermicelli di riso, conditi con arachidi tostate e jus di manzo caldo.
+ Zuppa di spaghetti di riso in stile Hanoi con manzo - Pho Bo Ha Noi
Zuppa di spaghetti di riso al manzo infusa con ossa di manzo, cannella, zenzero e anice stellato.
+ Crepes frizzanti vietnamite - Banh Xeo
Croccanti crepes vietnamite ripiene di carne di maiale e gamberi, germogli di fagioli e cipolla verde. Servite con foglie di lattuga, erbe fresche e nuoc cham.
+ Involtini di insalata vietnamita - Goi Cuon
Involtini di carta di riso freschi con carne di maiale e gamberi e salsa di arachidi Hoisin.

Dopo la lezione, gusta ciò che hai cucinato
Torna in hotel

*** Ti prego di farmi sapere se hai qualche restrizione o allergia alimentare.
*** I bambini di età inferiore ai 3 anni sono gratuiti, non partecipano alla cucina e condividono il servizio con i genitori.
*** L'opzione vegana/vegetariana è disponibile.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.