Pinhão: visita alla Quinta do Bomfim e degustazioneLa Degustazione Specialistica in inglese

Visita la cantina e il vigneto della Quinta do Bomfim e goditi una degustazione di vini sulla terrazza.
Di proprietà della famiglia Symington da cinque generazioni, la Quinta do Bomfim dispone di un'azienda vinicola, di un'antica cantina e di un vigneto nel cuore dell'Alta Valle del Douro. Visita il museo in loco e concediti un giro nel parco prima di scegliere tra una varietà di porti e altri vini di produzione familiare da degustare sulla terrazza.

Inizia il tour in un piccolo museo per conoscere la storia della proprietà, della famiglia e dei vini. Una raccolta di fotografie del Douro e di documenti risalenti all'inizio del XX secolo racconta la storia della Quinta e della regione.

Scegli quindi tra tre passeggiate tra i vigneti, che offrono tutte un'eccellente vista sui vigneti di montagna circostanti, alcuni con terrazze in pietra a secco costruite a mano nei secoli XVIII e XIX.

Lungo il tragitto, visita il vecchio lodge costruito nel 1896, una delle strutture più significative della Valle del Douro.

Questa vasta cantina caratterizzata da tini e botti, con la sua complessa struttura del tetto, è stata utilizzata per oltre 100 anni per conservare i porti di ogni vendemmia nella tenuta prima che fossero portati a valle a Vila Nova de Gaia per un'ulteriore maturazione.

Durante la vendemmia, è possibile vedere l'uva ricevuta in cantina e il porto fatto nei lagares (abbeveratoi). In altri periodi dell'anno, viene proiettato un cortometraggio della cantina in funzione e della tradizionale pigiatura con i piedi effettuata in altri vigneti della famiglia Symington.

Successivamente, scegli tra quattro opzioni di degustazione di vini: una degustazione di Douro DOC, una degustazione di porto, una degustazione di annate di pregio o una degustazione di Old Tawny Ports di Dow. Ogni opzione offre una diversa collezione di vini da degustare.

Recati sulla terrazza e goditi la tua degustazione mentre ammiri la vista panoramica sul fiume Douro e sui vigneti circostanti.

La Quinta do Bomfim è il luogo di nascita di due dei porti più famosi del XXI secolo:

Innanzitutto, il Porto Vintage 2007 di Dow è l'unico porto vintage realizzato in questo secolo ad aver ricevuto ben 100 punti dal Wine Spectator.

In secondo luogo, il Porto Vintage 2011 di Dow è stato nominato "Vino numeto 1 al mondo" nel 2014 dalla stessa influente pubblicazione.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.