Esperienza nella fattoria del formaggio uruguaiano - escursione di un giorno da Colonia

Scopri le tradizioni casearie uruguaiane portate dagli immigrati svizzeri e italiani nel XIX secolo. Esplora una fattoria tradizionale durante questo incredibile tour guidato.
Dalla mano di un oste locale, imparerai come dall'arrivo dei coloni svizzeri, e di alcuni tedeschi a partire dal 1861, si iniziò a scrivere la storia del caseificio uruguaiano, che nacque niente di più e niente di meno che in quella che oggi è chiamata Nueva Helvecia o anche Colonia Svizzera.

In questa zona, luogo di nascita del formaggio per eccellenza, potrai scoprire e conoscere l'affascinante mondo della produzione casearia artigianale.
Qui imparerai a conoscere l'intero processo di produzione attuale, scoprendo interessanti storie del passato e il processo di produzione del formaggio dai suoi inizi nel paese con l'arrivo dei primi svizzeri e tedeschi, fino ai giorni nostri in cui le tradizioni familiari di oltre un secolo vengono ancora mantenute.

Ti aspetteremo alla reception del tuo hotel o all'arrivo del tuo traghetto, per prendere il tuo trasferimento privato o per accompagnarti a prendere i mezzi pubblici.

Durante il tour guidato conoscerai la storia del luogo e l'importanza della produzione casearia artigianale in tutta la regione.

Potrai apprezzare e conoscere il funzionamento del locale, i suoi prodotti e il modo in cui lavora, visitando le strutture del caseificio e del caseificio, attraversando i diversi processi fino a raggiungere un formaggio tradizionale fatto a mano.


Alla fine di questo magico tour, ci godremo una degustazione completa di tutte le varietà del prodotto e un pranzo in un ambiente caldo e naturale, ideale per rilassarsi e fuggire dalla frenesia della grande città.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.