Boston: Tour gastronomico e storico del North End

Scopri il North End di Boston con un tour per piccoli gruppi, esplorando il suo patrimonio italiano con una guida. Passeggia per le strade panoramiche, gusta un pranzo locale e impara la storia del quartiere.
Off the Eaten Path è un tour a piedi che ha la struttura di un pranzo progressivo, con ogni portata incentrata su una particolare regione d'Italia. Inizia il tuo viaggio con i sapori delle regioni meridionali, assaggiando prelibatezze regionali come arancini, panzarroti e pizza alla siciliana. Poi, risali la costa per provare l'autentica pizza napoletana nell'unico forno certificato proveniente dall'Italia, prima di dirigerti verso l'interno per assaggiare gli gnocchi alla sorrentina,

Avventurati in un'amata enoteca di quartiere, dove imparerai tutto sul processo di produzione del vino, dall'influenza del terreno e del tempo, quello che gli italiani chiamano ambiante, a come il vino prende il suo colore e a come gli italiani lo bevono a pasto. Non penserai più al vino nello stesso modo!

Poi, svela alcuni degli antichi segreti della dieta mediterranea. Scopri la storia dell'olio d'oliva e come acquistare il vero olio extravergine d'oliva rispetto a quello falso che viene esportato dall'Italia alle masse indifferenti. Continua il tuo viaggio culinario assaggiando il ricco aceto balsamico invecchiato, assaggiando il prosciutto crudo famoso in tutto il mondo e assaggiando un formaggio di pecora unico, il tutto esplorando uno dei migliori mercati italiani della città.

Scopri un negozio di caffè e spezie che ti riporterà indietro nel tempo, essendo il più antico negozio al dettaglio ancora in piedi. Percorri un vicolo secondario e scopri una panetteria artigianale, dove hanno portato da Napoli un lievito di pasta madre che ha più di 160 anni. Visita il luogo di ritrovo dei locali, una caffetteria per finire con cannoli e gelati, tutti i migliori del quartiere. Parti con la pancia, il cuore e la mente pieni.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.