York: Introduzione all'esperienza di produzione del cioccolato

Scopri le basi della produzione del cioccolato, dalla tecnica corretta e dai suggerimenti per la tempera alla creazione di una splendida gamma di delizie. Goditi una lezione introduttiva a York e porta a casa le tue deliziose creazioni.
Scopri le basi della produzione del cioccolato, dal lavorare con il cioccolato per realizzare una semplice e meravigliosa ganache a come temperare il cioccolato in modo professionale in modo da poterlo lavorare per creare un'intera meravigliosa gamma di delizie. I partecipanti porteranno a casa circa 300 g delle proprie creazioni di cioccolato insieme a tanti suggerimenti e consigli per poter fare i cioccolatini facilmente a casa.

Questo seminario iniziale esplora il lavoro con il cioccolato, è un antipasto perfetto per qualsiasi cioccolatiere in erba o torta che vuole capire di più su come funziona il cioccolato.

Durante il workshop dovrai:

Scopri come preparare i tuoi tradizionali tartufi al cioccolato
Preparare il cioccolato temperato per fare i tartufi
Avvolgi meravigliosamente le tue creazioni da portare a casa e divertirti
Torna a casa con le ricette e le tue nuove abilità nel fare il cioccolato
Cosa porterai via con te?

Ogni partecipante porterà a casa circa 300 g delle proprie creazioni di cioccolato e le ricette per poterle realizzare in casa.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.