Tour gastronomico privato nei mercati locali di Asian Side in VanIstanbul: tour gastronomico e turistico

Esplora Istanbul da due continenti e scopri le differenze di sapore tra i due lati. Visita i luoghi meno conosciuti e assaggia i cibi migliori con la tua guida locale esperta nel mercato alimentare locale.
Dopo il servizio di prelievo in hotel, il tour inizierà con la spesa per la colazione in un mercato locale vicino al Bazar delle Spezie presso un negozio di latticini. Il tuo esperto di gastronomia locale farà la spesa per te e potrai gustare la tradizionale colazione turca in un caffè locale. Ci sarà una varietà di formaggi, olive, pasta di nocciole, pasta di pistacchi, l'appetitosa crema di bufala lavorata al miele, Menemen, pane Simit e tè cay.

Visita la Moschea di Ortaköy, da cui si gode di una splendida vista sul rettilineo del Bosforo e sul primo ponte costruito sul rettilineo del Bosforo negli anni '70 per la prima volta. Visita la Moschea di Camlica, una delle più grandi al mondo con una capienza di sessantamila persone, situata sulla collina più alta di Istanbul e goditi il panorama mozzafiato.

È ora di mangiare di nuovo! :) Prosegui per il mercato alimentare di Kadıköy e assaggia alcuni cibi di strada locali come il pastrami (carne di manzo essiccata al sole), le verdure in salamoia, le olive, l'Halva, il Tulum, il formaggio di capra fermentato nella pelle della capra per due anni, il Tantuni, un involucro di carne di manzo o di pollo tagliato a dadini e avvolto nel pane lavash con cipolla, prezzemolo e pomodori con salsa di yogurt, aglio e sommacco. Continuiamo con il Lahmacun, una deliziosa pizza in stile mediorientale con carne di agnello macinata, cipolla, pomodori, paprika rossa e servita con prezzemolo fresco e limone. Poco più avanti assaggeremo le cozze cucinate con riso nel guscio e spezie. Seguirà l'assaggio del famoso İskender kebap presso il ristorante gestito dalla quarta generazione delle persone che lo hanno inventato.

Concludi il tour con l'acquolina in bocca con il dolce Künefe fatto con i noddles di capelli d'angelo ripieni di formaggio, pistacchi e sciroppo di miele accompagnati dal gelato turco (Dondurma) fatto con latte di capra e radici di fiori di orchidea di montagna. La tua guida ti accompagnerà in hotel con la pancia felice :)

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 48 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 48 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.