Djerba: assaggia uno dei migliori oli di oliva e goditi un pranzo tipico

Scopri l'arte dell'olio d'oliva con un tour coinvolgente: dai campi d'oliva al frantoio, esplora ogni fase, assapora oli eccezionali prima di concludere con un delizioso pranzo locale.
Scopri l'affascinante mondo dell'olio d'oliva con una visita coinvolgente in un'azienda a conduzione familiare. Questo viaggio in tre tappe ti porterà dai campi di olivi al frantoio, per poi concludersi con una degustazione dei sapori autentici della regione.

1. Esplorazione dei campi:
La tua esperienza inizia nel cuore degli uliveti. Accompagnato da una guida appassionata, scoprirai la storia e le caratteristiche specifiche di questo albero emblematico. Osserva le diverse fasi della coltivazione dell'olivo e, a seconda della stagione, assisti a dimostrazioni come la raccolta e la potatura degli alberi. Un'introduzione accattivante alle basi di questo metodo di produzione tradizionale.

2. Visita al frantoio:
La seconda tappa ti porta all'interno del frantoio, dove ti immergerai nel cuore del processo di estrazione dell'olio. Scoprirai come le olive vengono trasformate in olio utilizzando macchinari moderni e tecniche tradizionali. Esplorerai anche il laboratorio di confezionamento, dove verranno svelati i segreti della conservazione e dell'imbottigliamento dell'olio extravergine.

3. Degustazione sensoriale:
Termina la tua visita con una degustazione di oli d'oliva pregiati. Un'esperienza gustativa unica che ti farà immergere nell'autenticità e nel know-how della regione.

Questo tour è una vera e propria immersione nel mondo dell'olio d'oliva, che unisce scoperta, tradizione e piacere sensoriale.

Un pranzo tipico di Djerba è un viaggio culinario che unisce tradizioni locali e sapori mediterranei. Spesso inizia con una brika, un triangolo di pasta croccante ripieno di uova, tonno, prezzemolo o patate.

Come piatto principale, troverai il couscous di Djerba, una versione unica di questo classico nordafricano, in cui la semola viene mescolata con verdure finemente tritate e insaporite con spezie locali, spesso accompagnate da pesce fresco o carne.

Il pesce e i frutti di mare sono un'altra specialità.

Puoi scegliere tra couscous o pesce e gamberi alla griglia.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.