Khao Lak: Corso di cucina thailandese in giardino con trasferimentoLezione mattutina

Assapora la Thailandia durante questo corso di cucina in un giardino. Scegli un piatto e gli ingredienti in un mercato locale, cucina sotto le istruzioni di uno chef esperto e poi assaggia tu stesso i pasti.
Partecipa a un affascinante corso di cucina a Khao Lak e immergiti nella cultura tailandese imparando a conoscere la cucina locale. Goditi un trasferimento dal tuo hotel, quindi visita un vivace mercato per scegliere i tuoi ingredienti. Preparati a cucinare con l'aiuto di uno chef e assaggia il tuo pasto in un ambiente di gruppo.
Mercato locale

- Inizia presto la tua avventura con il prelievo gratuito dal tuo hotel a Khao Lak. Goditi i panorami della vita locale nella parte meridionale della Thailandia mentre guidi verso la tua prima fermata al mercato locale.

- Al mercato, decideremo prima cosa vorresti cucinare. In tal modo, coglieremo l'occasione per mostrarti di più sul lato locale di Khaolak. Per prima cosa andremo in giro e cercheremo un dolce tailandese locale (snack) con cui divertirci, mentre scegliamo il menu del giorno.

- Se non sai ancora cosa cucinare, puoi scegliere dal menu di 40 piatti diversi o chiedere a Pui il suo aiuto e consiglio. C'è sempre un piatto per ogni cuoco della classe più alcuni extra aggiunti. Pui può offrire la sua esperienza per aiutare a decidere quali piatti si completeranno a vicenda e il gruppo decide il menu finale per la giornata e viene quindi impostata la lista della spesa.

- Il nostro chef spiegherà di più sugli ingredienti mentre esplori il mercato. Ci sono molte opportunità per fare domande, annusare le fresche erbe tailandesi, vedere come viene prodotto il latte di cocco fresco e scegliere il meglio, selezionare gli articoli per il carrello. Questo richiede circa 45 minuti, quindi è ora di andare in cucina.

Preparazione del cibo

- Al ritorno dal mercato ci sarà tempo per un rinfresco mentre gli ingredienti vengono lavati. Sotto l'occhio vigile del nostro chef, a tutti verranno assegnati compiti e inizieranno a preparare gli ingredienti. Imparerai come sbucciare, tagliare e affettare tutto alla maniera tailandese. Uno dei momenti salienti è sicuramente imparare a arrotolare i tuoi involtini primavera tailandesi. Quando tutto è pronto è ora di andare in cucina dove i nostri piani cottura a gas sono pronti per cucinare.

Fine Thai Dining - Sulle tue creazioni tailandesi

- Infine, quando tutto è finito, è il momento della parte migliore della giornata, per assaggiare ciò che tutti hanno fatto. Il pranzo viene servito in stile tradizionale tailandese con tutti seduti attorno a un grande tavolo e tutti i piatti disposti al centro del tavolo. C'è sempre cibo in abbondanza, quindi puoi provare tutto più una porzione extra o due dei tuoi preferiti.

Durante il pranzo imparerai anche quali condimenti si adattano a determinati piatti e avrai la possibilità di porre al nostro Chef eventuali domande finali. Dopodiché, con la pancia piena è ora di raccogliere le tue ricette e tornare al tuo hotel.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 48 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 48 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.