Arusha: Preparazione tradizionale del caffèTour del caffè in modo locale ad Arusha
ID: GYG495342-879570
Categoria:
Paese: Tanzania
Durata:
03:00 ore
Descrizione
Impara come preparare il caffè dal chicco alla tazza utilizzando metodi tradizionali
Questa esperienza interattiva "dal chicco alla tazza" introduce i viaggiatori all'antico processo di tostatura e preparazione del caffè. Si inizia con un breve tour guidato in una piccola fattoria di caffè dove si apprende la coltivazione del caffè arabica, uno dei principali prodotti di esportazione della Tanzania. Poi ti recherai nel nostro giardino privato per ricevere istruzioni passo dopo passo su come decorticare, tostare, macinare e preparare il tuo caffè utilizzando utensili tradizionali fatti a mano.
Il processo è interamente manuale e si inizia pestando i chicchi secchi in un grande mortaio e pestello di legno per rimuovere la buccia esterna. I chicchi vengono poi tostati in una pentola di argilla su un fuoco di carbone che conferisce loro un sapore più rustico. Una volta tostati, i chicchi vengono pestati e trasformati in una polvere finissima, per poi preparare e gustare una tazza di caffè biologico e monorigine.
Punti salienti
- Sperimenta la preparazione tradizionale del caffè
- Assapora il caffè biologico monorigine
- Vivi un'esperienza coinvolgente dal chicco alla tazza
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
All areas that customers touch are frequently cleaned
You must keep social distance while in vehicles
You're guide will be wearing a company t-shirt either gray or chocolate color. He/she will be waiting at the main road
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.
