Tour del caffè di Arusha
ID: GYG854717-1350027
Categoria:
Paese: Tanzania
Paese: Tanzania
Durata: 04:00 ore
Descrizione
Scopri il viaggio del caffè dal chicco alla tazza durante un tour guidato della fattoria. Scopri la storia della fattoria, i tipi di piante di caffè e la coltivazione. Osserva il processo di tostatura e assaggia il caffè preparato.
Partecipa a un tour guidato del caffè e scopri il viaggio del caffè dal chicco alla tazza. Visita una fattoria o una piantagione di caffè e scopri il processo di coltivazione e produzione del caffè.
Inizia con un'introduzione alla coltivazione del caffè. Scopri la storia della fattoria, i tipi di piante di caffè coltivate e il processo di coltivazione del caffè, tra cui la semina, la potatura e la raccolta.
A seconda della stagione, potrai assistere alla raccolta manuale delle ciliegie di caffè, soprattutto nelle aziende più piccole e specializzate. Alcuni tour ti permettono anche di raccogliere le ciliegie da solo.
Dopo la raccolta, assisti alla lavorazione delle ciliegie di caffè, che in genere prevede la spappolatura, la fermentazione, il lavaggio e l'essiccazione. Alcune aziende agricole utilizzano la lavorazione a umido, mentre altre possono utilizzare la lavorazione a secco. La guida ti accompagnerà in ogni fase e ti spiegherà come influisce sul sapore finale.
In molti tour del caffè è possibile osservare o partecipare al processo di tostatura. La tostatura fa emergere i sapori complessi del caffè e le guide spesso descrivono come i diversi livelli di tostatura influiscono sul gusto.
Termina il tour con una sessione di degustazione, nota come "cupping". Assaggia diversi tipi di caffè e impara a riconoscere i vari sapori, gli aromi e i livelli di acidità del caffè.
Molte aziende produttrici di caffè incorporano pratiche di sostenibilità, come il compostaggio o il commercio equo e solidale, e sottolineano il legame con la comunità locale. Alcuni tour possono riguardare anche l'impatto dell'azienda sull'ambiente e il suo ruolo sociale.
Partecipa a un tour guidato del caffè e scopri il viaggio del caffè dal chicco alla tazza. Visita una fattoria o una piantagione di caffè e scopri il processo di coltivazione e produzione del caffè.
Inizia con un'introduzione alla coltivazione del caffè. Scopri la storia della fattoria, i tipi di piante di caffè coltivate e il processo di coltivazione del caffè, tra cui la semina, la potatura e la raccolta.
A seconda della stagione, potrai assistere alla raccolta manuale delle ciliegie di caffè, soprattutto nelle aziende più piccole e specializzate. Alcuni tour ti permettono anche di raccogliere le ciliegie da solo.
Dopo la raccolta, assisti alla lavorazione delle ciliegie di caffè, che in genere prevede la spappolatura, la fermentazione, il lavaggio e l'essiccazione. Alcune aziende agricole utilizzano la lavorazione a umido, mentre altre possono utilizzare la lavorazione a secco. La guida ti accompagnerà in ogni fase e ti spiegherà come influisce sul sapore finale.
In molti tour del caffè è possibile osservare o partecipare al processo di tostatura. La tostatura fa emergere i sapori complessi del caffè e le guide spesso descrivono come i diversi livelli di tostatura influiscono sul gusto.
Termina il tour con una sessione di degustazione, nota come "cupping". Assaggia diversi tipi di caffè e impara a riconoscere i vari sapori, gli aromi e i livelli di acidità del caffè.
Molte aziende produttrici di caffè incorporano pratiche di sostenibilità, come il compostaggio o il commercio equo e solidale, e sottolineano il legame con la comunità locale. Alcuni tour possono riguardare anche l'impatto dell'azienda sull'ambiente e il suo ruolo sociale.
Punti salienti
- Assapora i sapori del caffè appena tostato durante una sessione di degustazione
- Scopri la storia dell'azienda agricola, i tipi di piante di caffè e la loro coltivazione
- Scopri il viaggio del caffè dal chicco alla tazzina con un tour guidato della fattoria
- Assisti alla raccolta manuale delle ciliegie di caffè e raccoglile tu stesso
- Pranzo a base di cibo locale
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Indossa scarpe comode e vestiti adatti alle condizioni atmosferiche.
Porta con te un cappello e una crema solare per proteggerti dal sole.
Considera di portare con te una bottiglia d'acqua e degli snack
È possibile fotografare, ma non è consentito l'uso del flash.
Rispetta le regole della fattoria e non toccare le piante o i rifiuti.
Pick-up e drop-off in hotel
Porta con te un cappello e una crema solare per proteggerti dal sole.
Considera di portare con te una bottiglia d'acqua e degli snack
È possibile fotografare, ma non è consentito l'uso del flash.
Rispetta le regole della fattoria e non toccare le piante o i rifiuti.
Pick-up e drop-off in hotel
INCLUSO
NON INCLUSO
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.