Stoccolma, tour dei funghi e delle piante selvatiche con l'esperto

Parti per un'avventura guidata di foraggiamento con l'esperta di funghi Helena e impara a identificare vari funghi e piante selvatiche. Riunisciti intorno a un fuoco aperto per preparare un pasto con i tuoi reperti.
Scopri la natura selvaggia e commestibile: Tour di foraggiamento di funghi e piante selvatiche con cucina a vista con Helena, biologa e consulente di funghi. Addentrati nell'incantevole foresta in un'avventura guidata di foraggiamento, dove scoprirai il variegato mondo dei funghi, delle bacche commestibili e delle piante selvatiche, ognuna delle quali cambia a seconda delle stagioni. Riconnettiti con la natura, usando tutti i tuoi sensi per scoprire i segreti dei tesori commestibili e medicinali nascosti nei boschi. Termina con un'esperienza di cucina condivisa intorno a un fuoco all'aperto.

Passeggiando tra foreste muschiose e godendo della serenità di un lago vicino, avrai la possibilità di rilassarti, assorbire il paesaggio tranquillo e magari fare un tuffo nell'acqua rinfrescante se porti con te un asciugamano. Impara a identificare i vari funghi, da quelli commestibili e saporiti alle varietà medicinali, oltre a importanti sosia.

Nell'antica foresta svedese, Helena condividerà le sue conoscenze sulle pratiche di foraggiamento sostenibile, sull'importanza dei funghi e delle piante selvatiche negli ecosistemi forestali e sul modo in cui queste specie comunicano attraverso la "rete del legno". Ascolterai storie affascinanti su queste piante e funghi e su come nutrono la foresta che li circonda.

Prenditi del tempo per fare una pausa, respirare profondamente e connetterti con l'ambiente circostante. Grazie all'enfasi posta sul foraging consapevole, imparerai a riconoscere i colori, le consistenze e i profumi che rivelano i segreti commestibili della foresta. Questa esperienza va oltre l'identificazione e favorisce un apprezzamento più profondo per il mondo naturale.

Dopo aver riempito i tuoi cestini, riunisciti intorno a un fuoco aperto per preparare un pasto semplice e delizioso con i funghi e le piante selvatiche che hai raccolto. Sotto la guida di qualcuno, aiuterai a pulire, preparare e cucinare i tuoi reperti.

Mentre gustate il pasto, sorseggiate un tè preparato con i funghi medicinali Chaga. Questo momento offre l'opportunità di esaminare il raccolto, fare domande, condividere storie e celebrare insieme le gioie del foraging.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.