Esperienza selvaggia: scoprire, cucinare e mangiare la flora selvatica locale
ID: GYG557219-956963
Categoria:
Paese: Spain
Durata:
03:00 ore
Descrizione
In questa esperienza scopriremo le proprietà nutrizionali, gastronomiche e medicinali di molte delle piante selvatiche che crescono nella nostra zona, proseguendo con un laboratorio di cucina con le erbe selvatiche.
In questa esperienza, scopriremo le proprietà nutrizionali, gastronomiche e medicinali di molte delle piante selvatiche che crescono nella nostra zona, durante una passeggiata etnobotanica adattata alle esigenze del gruppo.
Proseguiremo con un laboratorio di cucina con gli ingredienti selvatici raccolti (opzioni a base vegetale e senza glutine) e un picnic (o una degustazione nella veranda della fattoria) con il risultato "tapas selvatiche".
L'attività è stata pensata per svolgersi nella masia di Arrels Voladores, nell'Alt Penedès (a 1h da Barcellona e Tarragona), ma può essere svolta in qualsiasi zona rurale della Catalogna, con un costo di trasporto di 0,35€/km.
Il numero minimo di partecipanti è inizialmente di 7 persone, ma l'attività può essere svolta da un gruppo più piccolo a patto che il prezzo totale pagato sia l'equivalente dei 7 partecipanti (un prezzo leggermente più alto per un ambiente più accogliente).
Punti salienti
- Scopri i "superalimenti" locali liberi e selvatici
- Scopri le gemme nascoste della flora selvatica
- Scopri la zona del Penedès oltre il vino
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Questo tour si svolgerà con pioggia o sole. La strada che porta alla fattoria è una strada di campagna, anche se le auto normali possono attraversarla, devono fare attenzione e andare piano (oppure fermarsi a 7 minuti di distanza e proseguire a piedi).
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
