Esperienza di cucina basca: Tour del mercato e lezione pratica

Esplora la cucina basca con un tour del mercato per selezionare gli ingredienti freschi, poi crea piatti autentici nella nostra cucina con la guida di un esperto. Gusta le tue creazioni con bevande locali perfettamente abbinate.
La nostra esperienza di cucina basca è un invito a immergersi nei sapori vibranti e nelle ricche tradizioni dei Paesi Baschi. Il viaggio inizia con un tour di mercato unico e coinvolgente in cui attraverserai il cuore pulsante di San Sebastián. Qui sceglierai gli ingredienti stagionali più freschi, incontrerai agricoltori, pescivendoli e macellai locali e scoprirai le storie che si celano dietro ogni prodotto. Questo contatto diretto con gli artigiani locali getta le basi per un'autentica avventura culinaria.

Nella cucina all'avanguardia del Kookin Donosti, passerai dal mercato allo chef mentre i nostri esperti istruttori ti guideranno nella preparazione di piatti baschi iconici. Ogni passo è pratico, per assicurarti di imparare non solo le ricette, ma anche le tecniche, le intuizioni culturali e la passione che stanno dietro alla cucina. Dalla preparazione di piatti come gli stufati tradizionali e le creazioni a base di pesce alla padronanza del delicato equilibrio dei sapori, otterrai un apprezzamento più profondo per la semplicità e l'eccellenza che definiscono la cucina basca.

L'esperienza raggiunge il suo apice quando è il momento di assaporare le tue creazioni. Ogni piatto è abbinato con cura a bevande locali come il croccante Txakolí, il rinfrescante sidro basco o il robusto vino Rioja, che esaltano ogni boccone e rendono il pasto un evento in sé. Condividi storie, risate e nuove abilità con gli altri partecipanti in un ambiente caldo e invitante che favorisce la comunità e la connessione.

Non è necessaria alcuna esperienza: che tu sia un principiante in cucina o un cuoco esperto, questo workshop è pensato per tutti coloro che amano il cibo e la cultura. Per finire, i partecipanti riceveranno un grembiule Kookin e una serie di ricette per ricreare la magia a casa. Questa esperienza è perfetta per chi cerca qualcosa di più di un semplice corso di cucina: è un viaggio nel cuore della cultura basca, dove cibo, tradizione e persone si fondono in perfetta armonia.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.