Il workshop di tapas definitivo a MalagaCLass diurno

Impara il significato autentico e la preparazione delle tapas, dall'Ajoblanco Malagueño alla Tortilla de Patatas, in un workshop interattivo e non solo dimostrativo.
Immergiti nel cuore della vivace tradizione spagnola delle tapas con il nostro coinvolgente corso di cucina, immerso nella vivace atmosfera del quartiere storico. Il tuo viaggio culinario inizia con una visita all'iconico mercato di Atarazanas, un tesoro di ingredienti freschissimi e di stagione.
***Nota bene: la visita al mercato di Atarazanas è inclusa solo nel corso diurno, poiché la sera è chiuso. Inoltre, il mercato è chiuso durante alcune festività (1/1, 6/1, 28/2, giovedì e venerdì della Settimana Santa, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1/11, 6/12, 8/12, 25/12).

A pochi passi dal mercato, la nostra moderna cucina ti aspetta nell'Art District.
Il nostro team di esperti ti guiderà nella preparazione delle tapas tradizionali. Questi "classici" non sono solo ricette: sono una porta d'accesso alla comprensione dello stile di vita spagnolo, alla gioia di condividere piccoli piatti e all'essenza del "tapear". Per completare le tue creazioni, abbiamo selezionato a mano vini locali eccezionali, prodotti da uve regionali, per elevare la tua esperienza culinaria.

Nota bene: il seguente menu è un esempio e può variare in base alla disponibilità stagionale o a restrizioni dietetiche, garantendo un'esplorazione culinaria personalizzata e inclusiva.

1. Ajoblanco malagueño, una tradizionale zuppa fredda di mandorle.
2. Montadito de huevo de codorniz, un classico montadito: prosciutto iberico, peperoni verdi, uova di quaglia montadito.
3. Tortilla de patatas, tradizionale frittata spagnola.
4. Solomillo al pedro Ximénez, controfiletto con salsa Pedro Ximénez
5. Torrija, dolci tipici della quaresima spagnola (una sorta di french toast spagnolo ricoperto di miele)

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.