Lisbona: Masterclass di Pastel de Nata in un vero panificio
ID: GYG366760-656625
Categoria:
Paese: Portugal
Durata:
02:00 ore
Descrizione
Impara a fare le crostate portoghesi da zero durante questa esperienza pratica a Lisbona. Scopri l'unico posto in Portogallo dove puoi fare un corso di pastel de nata all'interno di una vera pasticceria.
Dal 2018, questo è l'unico corso di cucina Pastel de Nata del Portogallo in una vera pasticceria, tenuto da un pasticcere professionista!
Questa masterclass può essere tenuta dal pluripremiato chef João Batalha, co-fondatore del concept store Pastel de Nata Nat'elier, o da altri esperti pasticceri interni come Silvia Sousa o Valeria Barros da Costa.
Il workshop inizia con un'introduzione alla storia di Pastel de Nata. Dopo esserti preparato, entrerai in una cucina professionale dove imparerai a preparare le irresistibili crostate portoghesi (dette anche crostate all'uovo) che tutti amano.
In seguito, prepareremo la crema pasticcera e cuoceremo il tutto in un forno professionale. Durante questo corso lavoreremo tutti insieme come una squadra (massimo 12 partecipanti). Ognuno realizzerà almeno 3 crostate a mano: imparerà a laminare l'impasto, a stenderlo con una tecnica specifica di Pastel de Nata, a riempire la crema pasticcera, ecc. Sarà delizioso!
Concluderemo la degustazione delle crostate calde con una bevanda a scelta, preparata dai nostri baristi.
ADULTI E BAMBINI +8 anni benvenuti! Non è richiesta alcuna esperienza culinaria precedente! Organizziamo anche lezioni private: contattaci!
Se hai bambini più piccoli, prenota un'esperienza privata.
Per un corso di francese, invia un messaggio prima di prenotare.
Per un corso di spagnolo, invia un messaggio prima di prenotare.
Punti salienti
- Impara a creare un autentico Pastel de Nata portoghese partendo da zero
- Lavora nella cucina di un vero panificio, come i professionisti
- Impara a fare la pasta sfoglia partendo da zero... anche se non hai esperienza!
- Goditi i pasticcini appena sfornati con una bevanda a scelta
- Cucina con un pasticcere professionista e con i tuoi compagni di viaggio, in un'atmosfera deliziosa e divertente.
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Please meet at pastry store Nat'elier. Let the staff know that you are attending the Pastel de Nata Masterclass.
It is located outside the metro station of Baixa-Chiado, on the blue line.
Here is the location on Google Maps: https://maps.app.goo.gl/UUQtJDq3LDD9J5PV7
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
