Lima: lezione di cucina peruviana, tour del mercato e frutta esoticaTour con servizio di prelievo in hotel

Partecipa a un divertente corso di cucina e prepara i piatti peruviani più popolari. Visita un mercato locale, impara la cultura alimentare peruviana e assaggia i migliori sapori della cucina peruviana.
La nostra guida locale verrà a prenderti e ti porterà in un mercato locale nel quartiere di Surquillo. Lì incontreremo lo chef e decideremo in gruppo l'antipasto e il piatto principale da cucinare tra queste opzioni:

1. Opzioni di pesce:

- Ceviche (antipasto) Piccoli pezzi di pesce fresco marinati nel succo di limone, mescolati con cipolle tenere, coriandolo, patate dolci bollite, mais e peperoncini piccanti (facoltativi).

- Pescado a la Chorrillana (Piatto principale): Filetto di pesce fritto ricoperto da una salsa a base di cipolle, pomodori, aglio e peperoncino. Di solito viene servito con patate dolci e riso.

2. Opzioni di pollo:

- Causa (antipasto): Purè di patate condito con limone e peperoncino peruviano (non piccante), ripieno di verdure fresche e quinoa.

- Aji de Pollo (Piatto principale): Pollo a pezzi mescolato con una salsa al peperoncino giallo, servito su patate e accompagnato da riso bianco.

3. Opzioni di manzo:

- Papa Rellena (antipasto): Purè di patate farcito con una miscela stagionata di carne macinata, cipolle, aglio e spezie. Le patate ripiene vengono modellate in palline o ovali, ricoperte di farina o pangrattato e fritte fino a doratura.

- Lomo Saltado (piatto principale): Strisce sottili di manzo saltate in padella con verdure in una saporita miscela di salsa di soia e aceto. Servito con riso e patatine fritte.

4. Opzioni vegetariane:

- Solterito (antipasto): Insalata fresca con fave, piselli verdi, quinoa, formaggio, pomodori, mais e olive.

- Pimento Relleno (Piatto principale): Pomodoro ripieno con verdure fresche, quinoa ed erbe aromatiche.

Visiteremo diversi stand accompagnati dalla nostra guida che ci spiegherà tutto sulla cultura alimentare peruviana e sceglierà gli ingredienti migliori per i piatti peruviani che prepareremo in cucina.

Una volta acquistati tutti i prodotti al mercato locale, andremo in cucina per iniziare a cucinare. Il corso di cucina comprende spuntini, festival della frutta, 1 antipasto e 1 piatto principale.

*I piatti da cucinare vengono decisi in gruppo al momento dell'arrivo al mercato.
*Se hai qualche restrizione alimentare, ti preghiamo di comunicarcelo.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.