Lima autentica: tour della cultura della pescaServizio di prelievo dall'aeroporto o dal porto di Callao

Visita una città di pescatori artigianali che ha avuto un ruolo importante nella storia di Lima. Incontra un costruttore di barche e assaggia il miglior ceviche di Lima in un piccolo ristorante a conduzione familiare con la migliore vista di Lima!
Dopo il servizio di prelievo in hotel, la guida ti porterà in una delle comunità più tradizionali e colorate di Lima, il quartiere di pescatori di Chorrillos. La prima tappa è il suo pittoresco mercato dei frutti di mare e il suo molo.

Qui i pescatori locali vendono il pescato del giorno e riparano le reti e le barche per la prossima avventura al largo. Mentre condividono le loro esperienze e le loro opinioni sulle sfide della pesca artigianale, la tua guida locale ti mostra l'incredibile varietà di frutti di mare peruviani. Senza dubbio, sono essenziali per la dieta dei peruviani antichi e moderni.

Se il tempo lo permette, facciamo un breve giro in barca per avere una visione migliore e diversa della costa di Lima. Si tratta di un giro di 30 minuti lungo la costa a bordo di una barca di pescatori adattata per trasportare i visitatori in modo sicuro (e con giubbotti di salvataggio).

Successivamente, lasciamo il mercato e il molo e passeggiamo per le strade storiche di Chorrillos. Nel frattempo, la guida ci spiega l'importanza di questa città nella storia del Perù. Durante il tragitto, ci fermiamo in un laboratorio di costruzione di barche locali per capire l'intenso processo di realizzazione di una barca da pesca artigianale. Dopo questa visita, raggiungiamo il momento clou della mattinata: il miglior ceviche di Lima!

Per il pranzo, ti portiamo a casa di una delle famiglie più tradizionali della città. I peruviani conservano ancora molte tradizioni dei primi coloni spagnoli del Perù, conosciuti localmente come "Criollos". La loro cultura si è mescolata per più di due secoli con le tradizioni indigene, africane e asiatiche per creare la cultura costiera unica del Perù. I peruviani praticano diverse tradizioni "creole" che sono state trasmesse dai loro antenati alle generazioni successive attraverso la musica, il cibo e altre espressioni culturali.

Il ceviche, il piatto nazionale peruviano, sarà la star della nostra tavola. Senza dubbio capirai perché i peruviani sono così orgogliosi di questo delizioso piatto a base di pesce. Se sei un vero buongustaio o un aspirante cuoco, possiamo chiedere ai nostri ospiti una dimostrazione su come preparare il miglior ceviche della città.

Dopo pranzo, continuiamo il nostro tour sulle colline di Chorrillos conosciute come Morro Solar, un grande gruppo di colline che si affacciano sull'Oceano Pacifico, luogo di un'importante battaglia del XIX secolo che ha segnato la storia del Perù moderno. Da una delle sue cime si gode di una vista unica sull'enorme città di Lima e sui suoi vivaci abitanti.

Dopo aver goduto di questa vista panoramica dal Morro Solar, ripartiremo per tornare in hotel verso le 14:30.

La tua visita fornisce un reddito (aggiuntivo) a diversi membri della comunità, come ad esempio il costruttore di barche, il cuoco locale, il proprietario della barca e la guida locale. Visitando il molo, inoltre, contribuirai alla cooperativa di pescatori del mercato del pesce artigianale. Questi membri spendono principalmente nella loro comunità e, di conseguenza, trasferiscono i loro benefici agli altri abitanti del luogo.

Inoltre, le visite di persone provenienti da tutto il mondo alimentano l'orgoglio per la loro cultura. Questo ha un impatto importante sulla conservazione delle tradizioni ma anche sull'autostima della comunità e degli individui.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.