Trujillo: cultura e gastronomia
ID: GYG600756-1010133
Categoria:
Paese: Peru
Durata:
04:00 ore
Descrizione
Vivi questo incredibile tour che combina il meglio della cultura e della gastronomia di Trujillo. Conosci la capitale dei Chimus, Chan Chan, e scopri i segreti della preparazione del Pisco Sour e del Ceviche.
Iniziamo il tour della città con Chan Chan, antica capitale della cultura Chimú e conosciuta come la più grande città del mondo preispanico. La città è composta da palazzi, templi religiosi, aree produttive e abitative. Durante la nostra visita visiteremo il palazzo chiamato Nik An, che è l'unico ad essere stato restaurato.
Durante il tour visiteremo le sue piazze cerimoniali, i piccoli altari, i patii, un pozzo cerimoniale e infine la piattaforma funeraria dove fu sepolto il re Chimú; molti di questi settori sono decorati con bellissimi rilievi di onde, cormorani, pellicani, pesci, rombi e altre figure geometriche e disegni in generale ispirati al mare.
Successivamente, andremo alla spiaggia di Huanchaco dove impareremo i segreti della preparazione del piatto e della bevanda più rappresentativi del Perù (Ceviche e Pisco Sour).
Un barman esperto ci mostrerà come preparare questo delizioso cocktail peruviano chiamato Pisco Sour. Successivamente, lo chef del ristorante ci insegnerà i segreti della preparazione di un delizioso ceviche, riconosciuto come il piatto più tradizionale del Perù. La degustazione è inclusa.
Dopo aver assaggiato il ceviche, ci recheremo al mercato di Huanchaco per conoscere le verdure, la frutta e i prodotti tipici del Perù e imparare la vita in un mercato locale.
Infine, faremo un tour in barca sulla spiaggia di Huanchaco per osservare le barche conosciute come "caballitos de totora" che vengono utilizzate ancora oggi per la pesca quotidiana. Impareremo come vengono costruite e come vengono utilizzate ancora oggi.
Tempo libero per passeggiare sulla spiaggia.
Punti salienti
- Visita del Palazzo Chan Chan e Nik An
- Dimostrazione della preparazione di Ceviche e Pisco Sour
- Vista del mercato di Huanchaco, per conoscere la frutta e la verdura locale
- Cammina lungo la spiaggia per vedere le vecchie barche chiamate "caballitos de totora".
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Questo tour prevede un'escursione di 2 ore, pertanto è richiesto un livello di fitness moderato.
I bambini di 10 anni o meno devono essere accompagnati da 2 adulti paganti.
Questa attività è adatta a tutte le età.
Devi essere in grado di camminare su terreni non asfaltati o irregolari.
Per svolgere questa attività sono necessarie almeno 2 persone.
I bambini di 1 anno o più piccoli non pagano.
Tariffe per i giorni festivi: 1 gennaio, Pasqua, 1 maggio, 28 e 29 luglio, 24, 25 e 31 dicembre.
Pick-up e drop-off in hotel
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.