Corso di cucina e tour del mercato con uno chef locale

Scopri i mercati locali e prepara i tuoi piatti con la guida di uno chef locale.
Scopri il mercato più famoso di Cusco
dove avremo frutta e formaggi della città e la preparazione di due piatti peruviani e una bevanda a base di pisco,

Il nostro menu di cucina comprende

-PIATTO D'INGRESSO
"ROCOTO RELLENO" (piatto tradizionale a base di peperoncino ripieno di carne, cipolle, piselli, carote, arachidi, uva secca, ricoperto di formaggio locale e cotto al forno).
- CAUSA RELLENA": torta di patate con salsa di peperoncino giallo e ripieno di avocado, tartare di pesce, maionese e spezie.

-COCKTAIL A BASE DI PISCO, l'acquavite nazionale peruviana a base di uva.
-Pisco sour (classico cocktail peruviano con lime, sciroppo e uova).
-Passion fruit sour. (Versione del Pisco sour preparata con succo fresco di frutto della passione).
- bevanda senza alcol preparata con frutta peruviana e miele.


-PIATTO DI MAMMA, abbiamo due opzioni diverse.
-Lomo saltado (filetto di manzo, riso, cipolle, pomodoro, salsa di soia, salsa di ostriche e aceto con patate native fríes). .
-Ceviche (trota, mango, avocado, succo di lime, cipolle, sedano, zenzero, mais e patate dolci).


Ogni partecipante sceglie il cocktail e il piatto principale che preferisce, l'antipasto è uguale per tutti.
I piatti vengono scelti prima dell'inizio delle lezioni

Abbiamo anche opzioni vegetariane e ci adattiamo a tutte le diete.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.