Ulaanbaatar: Corso di cucina tradizionale mongola con lo chef

Impara a cucinare i piatti tradizionali della Mongolia con uno chef professionista. Assapora un delizioso pasto a base di Khorkhog, Huushuur, Buuz, Bansh, Tsuivan e Hailmag.
Impara a cucinare la cucina tradizionale mongola con un corso di cucina di 2 ore a Ulaanbaatar.
Prepara 5 piatti e 1 dolce con l'aiuto del famoso chef locale Khurelee.
Servizio di prelievo e rientro dalla piazza sukhbaataar

1. Incontra la tua guida di fronte al "cartello di Ulaanbaatar" da piazza sukhbaataar e recati al corso di cucina.

(1) Pick-up: di fronte all'insegna di Ulaanbaatar
(lato sud-ovest da piazza sukhbaataar / estremità est di Seoul Street / Clicca per collegarti a Google Maps).

* Il ritiro della cena è previsto per le 19:20-19:30.

(2) Consegna: Dopo la fine della lezione, lascia la scuola nei pressi di piazza sukhbaataar.

2. Orario: Tutte le lezioni serali
(Raccolta alle 19:30. Dalle 20:00 alle 22:00 (2 ore) e dalle 22:30 in poi).

3. Luogo della lezione: distretto di Khan Uul 20 horoo, Lavai Center, fabbrica HouseChef, Ulaanbaatar,MN

4. (1) Lingua : mongolo, inglese, coreano
(2) Partecipanti: Min 1 - Max 6

5. Menu : Impara a preparare questi piatti della cucina tradizionale mongola (5 pasti e 1 pasticcio) e...
Prova a prepararli e gustali con un miele naturale mongolo, pane a lievitazione naturale e un bicchiere di tè caldo.

-Khorkhog
-Huushuur / Buuz / Bansh
-Tsuivan
-Avemag

- Khorkhog
- Autentico barbecue mongolo / È una cucina speciale offerta in occasioni speciali. È la cucina popolare di Gengis Khan, fondatore dell'Impero della Mongolia. Mettiamo la carne (di pecora e di capra), alcune verdure e l'acqua in una grande pentola insieme a pietre calde. Assicurati di chiudere bene la pentola e lasciala riposare per mezz'ora a pentola aperta. Il calore delle pietre cuoce a fondo la carne e le verdure. Riteniamo che tenere le pietre calde aiuti ad alleviare la stanchezza e a migliorare la circolazione sanguigna.

- Huushuur
- I tortini di carne fritti / Huushuur sono piccoli pasticcini fritti a forma di mezzaluna ripieni di carne (ovina o bovina), cipolle e alcuni condimenti.

- Buuz
- I fagottini / Buuz sono fagottini di grandi dimensioni e ricette con ripieno di carne (ovina o bovina),
cipolla, aglio e alcuni condimenti e cotti al vapore per venti minuti.
I ravioli sono uno dei piatti migliori della cucina mongola durante le feste nazionali.
Ad esempio, in occasione dello Tsagaan Sar, il Capodanno mongolo, i mongoli preparano ben 1000 ravioli per i loro ospiti.

- Bansh
- Il Bansh è un fagottino simile al buuz, ma più piccolo e spesso bollito in una zuppa, nel tè al latte o fritto.
Il gnocco fritto è ottimo se intinto nelle nostre salse speciali come la salsa Teriyaki o la salsa BBQ.
Il Banshtai shul (zuppa di gnocchi) ti riscalda nelle giornate fredde.

- Tsuivan
- Tsuivan è un piatto popolare della Mongolia e la sua ricetta principale consiste nel soffriggere la carne e gli spaghetti di farina di grano.
La ricetta principale prevede un soffritto con noodles fatti in casa, carne (di pecora e manzo) e cipolle e alcune verdure.

- Hailmag
- Crema dolce di burro di latte di mucca / Gusta l'Hailmag con il miele naturale della Mongolia, il tipico pane a lievitazione naturale e il tè caldo.

6. regalo: dopo la lezione, riceverai una ricetta e un regalo speciale di pane di pasta acida e biscotti d'avena.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.