Cholula preispanica: Tour e pasto preispanico

Viaggia indietro nel tempo fino all'epoca preispanica di Cholula con questa esperienza unica nel suo genere. Esplora Cholula con un archeologo e gusta un esclusivo pasto preispanico preparato da uno chef locale.
Se ti piacciono il cibo e la cultura locale, questa è l'esperienza che fa per te! Torna all'epoca preispanica di Cholula in compagnia di un archeologo e di uno chef per un'avventura unica nel suo genere che include un breve tour a piedi e un pasto preispanico completo.

Il punto d'incontro è proprio di fronte alla stazione ferroviaria di Cholula. Carmen, l'archeologa, ti aspetterà lì.

La prima tappa del tour sarà il Santuario di Nostra Signora dei Rimedi, la famosa chiesa costruita sopra la piramide più grande del mondo. Dopo aver camminato fino al cortile, visiterai la chiesa e godrai di una splendida vista panoramica di Cholula e Puebla.

Successivamente, farai una passeggiata nel centro antico della città preispanica. Ti verrà spiegata in modo approfondito la storia antica di Cholula, la struttura e la composizione del complesso archeologico e il modo in cui si viveva nell'epoca preispanica mentre ammiri alcune delle rovine.

In seguito, farai una passeggiata di 15 minuti lungo le strade di uno dei "barrios" (quartieri) più antichi di Cholula, dove un'iniziativa di arte urbana si è fusa con uno stile di vita tradizionale molto antico. Durante la passeggiata vedrai pezzi dell'evoluzione di Cholula, dall'antichità a oggi.

Poi arriverai a casa di Jaime, uno chef locale che preparerà per te un pasto esclusivo di sette portate. Verrai accolto con una bevanda preispanica rinfrescante chiamata pulque e degli snack. Imparerai a conoscere la gastronomia preispanica e a capire come venivano prodotti gli antichi cibi utilizzando tecniche e materiali tradizionali.

Dopo una dimostrazione dello chef avrai l'opportunità unica di preparare una delle ricette preispaniche incluse nel menu.

Potrai gustare queste antiche ricette realizzate con ingredienti naturali, stagionali e locali e conoscere la storia di ogni piatto.

L'esperienza termina una volta servito e gustato il pasto completo.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.