Oaxaca: corso di cucina tradizionale di Oaxaca
ID: GYG482376-855418
Categoria:
Paese: Mexico
Durata:
05:00 ore
Descrizione
Scopri il vero cibo tradizionale di Oaxaca in questo corso di cucina di 5 ore a Oaxaca e mangia ascoltando leggende, racconti o storie di Tita raccontate in lingua Mixe e tradotte in inglese
Oaxaca è riconosciuta per l'arte culinaria millenaria che è stata mantenuta viva dalla tradizione.
In questa esperienza andremo al mercato tradizionale di Etla, dove otterremo gli ingredienti necessari per preparare le ricette dei piatti più tradizionali e per cercare di preservarne la qualità e il sapore.
I piatti che verranno preparati in questa esperienza sono piatti a base di mais, peperoncini, semi, cacao ed erbe aromatiche preparati da "Tita", una cuoca tradizionale di origine Mixe con molte ricette delle generazioni precedenti...
Il menù comprenderà:
– Memelitas de chapulines
– Memelitas de Huitlacoche
– Memelite all'uovo con hierba santa
– Empanadas
- Neo
– Cioccolato d'acqua
– Mezcal
– Pane al tuorlo
– Acqua fresca aromatizzata
Mangeremo ascoltando leggende, racconti o storie di Tita raccontate in lingua Mixe e tradotte in inglese, a fine pasto rientreremo al punto di ritrovo che è l'agenzia.
Punti salienti
- Scopri Oaxaca attraverso il cibo delizioso
- Impara come preparare i piatti tradizionali di Oaxaca
- Ascolta le storie sulla regione mentre assaggi i piatti preparati
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Ti ricordiamo che in questa esperienza assaggerai ingredienti e piatti locali, quindi se hai problemi di salute tienilo in considerazione.
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.
