Muchos moles: Corso di cucina e banchetto di mole multivariate
ID: GYG548291-945472
Categoria:
Paese: Mexico
Durata:
03:00 ore
Descrizione
Impara a conoscere molti tipi di mole con questo laboratorio di preparazione di mole multivariati. Scopri l'incredibile vastità dell'universo del mole messicano, prepara due delle varietà più gustose del piatto e cena con decadenza!
Diventa un maestro del piatto più famoso del Messico con questo corso di cucina sul mole.
Nella splendida casa di La Condesa del tuo esperto chef/guida, esplorerai la straordinaria diversità dei mole messicani prima di indossare il grembiule e preparare da zero due delle più deliziose iterazioni del piatto.
Circa due ore dopo, apparecchierai la tavola con bellissime stoviglie di produzione locale e gusterai un decadente manchamanteles, o "macchia della tovaglia", che condivide alcuni ingredienti e processi con il famoso mole poblano, ma trae la sua deliziosa dolcezza da generosi pezzi di ananas tropicale e piantaggine al posto del cioccolato, così come un mole verde edificante che, con la sua base di foglie verdi croccanti - spinaci, cilantro, prezzemolo, epazote e altro - spero sia un cambiamento rinfrescante rispetto ai mole un po' più pesanti che hai provato in precedenza.
Verranno soddisfatte le esigenze dietetiche e la birra messicana e le bevande analcoliche ti manterranno idratato per tutta la durata dell'esperienza.
Punti salienti
- Scopri la sconcertante diversità delle talpe messicane
- Prepara versioni uniche, fruttate e fresche del piatto più famoso del Messico
- Goditi i frutti del tuo lavoro su un tavolo da pranzo messicano perfetto.
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Le persone in sedia a rotelle sono le benvenute, ma l'edificio in cui si svolgerà la lezione non è dotato di ascensore.
Tieni d'occhio la tua casella di posta elettronica dopo aver prenotato l'esperienza, perché ti contatterò per chiederti se hai delle esigenze alimentari. La maggior parte di queste può essere soddisfatta, anche se purtroppo al momento non è possibile seguire una dieta strettamente kosher.
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.
