Marrakech: Corso di cucina marocchina con uno chef locale

Partecipa a un corso di cucina tradizionale marocchina che inizia con un tour del mercato locale per raccogliere ingredienti freschi. Impara a preparare il tè alla menta e a cucinare diversi piatti utilizzando le tecniche tradizionali. Godetevi il pasto insieme e poi consultate le ricette online.
Inizierai la tua avventura gastronomica incontrandoti in un punto prestabilito, seguito da un breve tour in un mercato locale vicino a casa nostra per acquistare verdure fresche e tutti gli ingredienti necessari per il nostro corso di cucina (Nota: non ci sono tour del mercato il venerdì pomeriggio). Al ritorno a casa, imparerai il metodo tradizionale di preparazione del tè alla menta marocchino, gustando il tè mentre ci conosciamo.

Successivamente, ti immergerai nel processo di cottura dove imparerai nuove tecniche per sbucciare, tagliare e condire le tagine con spezie autentiche, proprio come fanno le nostre nonne e madri. In genere prepariamo da 3 a 4 piatti diversi, in modo da offrire un'esperienza di apprendimento completa. Durante la sessione di cucina, parleremo in modo approfondito della cultura, delle tradizioni e della storia del Marocco.

I partecipanti lavoreranno in squadra, consentendo a tutti di imparare una varietà di piatti, tra cui opzioni vegane, vegetariane e senza glutine. Il corso di cucina dura circa 4 ore, dall'incontro al pasto, ma manteniamo un ritmo rilassato per farti sentire a casa. Alla fine del corso, assaggerai e gusterai i piatti che hai preparato. La sera riceverai un link al nostro sito web dove potrai trovare le ricette dei piatti preparati in classe e molti altri.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.