Esperienza di cucina con lo chef: Learn & Dine

Sperimenta l'arte della cucina in prima persona con il nostro laboratorio culinario guidato dallo chef. Unisciti a noi per una sessione coinvolgente in cui imparerai e creerai un menù su misura di quattro portate, curato dal nostro esperto chef.
Benvenuto al nostro workshop culinario guidato da uno chef, dove ti imbarcherai in un'avventura gastronomica senza precedenti. All'arrivo, sarai accolto dal nostro staff amichevole e presentato ai tuoi compagni di corso, tutti desiderosi di immergersi nel mondo della cucina.

Una volta sistemati, il nostro chef esperto ti guiderà in ogni fase del viaggio culinario, iniziando con una panoramica dettagliata del menu. Imparerai a conoscere gli ingredienti, le tecniche e i sapori che si uniranno per creare un'esperienza culinaria memorabile.

Il primo piatto del menu è l'insalata di topinambur fritti, un delizioso mix di carciofi croccanti, pere dolci, formaggio di capra piccante e nocciole tostate. Affettando, friggendo e saltando gli ingredienti sotto la supervisione esperta dello chef, inizierai ad apprezzare l'armonia dei sapori e delle consistenze.

Poi passerai al brodo di barbabietola, un antipasto vivace e nutriente. Imparerai a cuocere a fuoco lento le barbabietole per estrarre il loro colore ricco e il loro sapore terroso, quindi realizzerai delle delicate tartalette ripiene di cremosa crème fraîche e guarnite con barbabietole essiccate per un tocco elegante.

Per il piatto principale, preparati a gustare un succulento filetto d'anatra accompagnato da una setosa crema di carote infusa con essenza di vaniglia. Impara l'arte di scottare l'anatra alla perfezione e contemporaneamente prepara una vellutata salsa di mirtilli rossi per elevare il piatto a nuove vette.

Infine, è arrivato il momento del dessert: una decadente torta al miele ricoperta da un delizioso mascarpone. Completa il tutto con una rinfrescante pallina di sorbetto all'olivello spinoso, che aggiunge un delizioso tocco piccante al dolce finale del tuo capolavoro culinario.

Durante il workshop avrai l'opportunità di fare domande, condividere consigli e interagire con i tuoi compagni di corso, favorendo un senso di cameratismo e comunità in cucina.

Quando il workshop volge al termine, siediti e assapora i frutti del tuo lavoro gustando il delizioso banchetto che avete preparato insieme. Con nuove abilità, ispirazione e ricordi da conservare, lascerai il nostro workshop culinario guidato dallo chef con un apprezzamento più profondo per l'arte della cucina e una pancia piena di soddisfazione.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.