Kyoto: Corso di cucina di Udon e Sushi giapponese con 5 piattiKyoto: Corso di cucina giapponese di Udon e Sushi con 3 piatti

Porta a casa le tue abilità culinarie giapponesi da condividere con amici e familiari con questo corso pratico di preparazione di noodle udon e sushi a Kyoto. Goditi i gustosi frutti del tuo lavoro alla fine della lezione.
Vieni accolto dal tuo istruttore in una cucina nel cuore di Kyoto che ha tutto il necessario per creare deliziosi piatti giapponesi. Rimboccati le maniche con il tuo istruttore al tuo fianco che ti fornirà tutti i consigli e i trucchi necessari per realizzare 4 piatti autentici e un dolce.

Inizia con gli udon da zero, uno spaghetto giapponese spesso e sostanzioso a base di grano e scopri come preparare il tuo sushi. Cucina una tradizionale omelette dashimaki e concludi con un wagashi (dolce tradizionale giapponese) o un mizu shingen mochi (torta a forma di goccia di pioggia). *Solo nella stagione estiva (da agosto a settembre), puoi preparare la tua originale granita al posto del Mizu-shingen-mochi.

Durante il corso potrai trovare risposta a tutte le tue domande più scottanti, mentre preparerai piatti popolari della cucina giapponese che potrai ricreare facilmente a casa tua. Goditi un corso di cucina che utilizza ingredienti acquistati quotidianamente e reperibili nella maggior parte dei negozi di alimentari di tutto il mondo.

Scopri il sake e la birra giapponese mentre cucini.(a pagamento)
Forniamo tre tipi di sakè e birra artigianale di Kyoto, matcha ecc...

Assaggia tutti i deliziosi piatti che hai creato e porta a casa le ricette e le istruzioni di cucina dettagliate per aiutarti a preparare questi piatti a casa per i tuoi cari.

Ingredienti

-Udon
・farina di grano (farina integrale)
Acqua
Sale

-Dashi (brodo)
Alga essiccata
Tre tipi di pesci essiccati
・funghi shiitake essiccati
Acqua
*Se non puoi mangiare il brodo di pesce essiccato, è possibile preparare un brodo di zuppa solo con alghe kelp.

-Omelette Dashi maki
Brodo Dashi
Uovo

-Sushi
Riso
Aceto di riso
*piselli: usati nel sushi, ma possono essere rimossi
*gamberi: usati nel sushi, ma possono essere rimossi
Uovo
Torta di pesce

-Ghiaccio tritato
ghiaccio
*Altri ingredienti: puoi scegliere tu stesso


Gli ingredienti variano leggermente a seconda della stagione.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.