Tour gastronomico: Tour con degustazione e tramonto a Varanasi

Il cibo di strada a Varanasi è elaborato come la storia della città. Un viaggio con le specialità culinarie di Banaras è incompleto. Il cibo è la quintessenza della cultura di Varanasi.
Il cibo di strada a Varanasi è elaborato come la storia della città. E Varanasi è antica come il tempo stesso. Poiché la città santa è di cultura ariana, la carne e il manzo non sono molto diffusi e la cucina vegetariana è per lo più seguita, con alcune eccezioni dovute alla presenza di musulmani. La cucina di Varanasi è influenzata dagli stati vicini, tra cui il Bihar e il Bengala occidentale, a cui gli abitanti della città hanno dato un sapore diverso.

Se non si assaggiano le prelibatezze culinarie di Banaras, un viaggio è incompleto. Il cibo è la quintessenza della cultura di Varanasi. Essendo frequentata da centinaia di migliaia di turisti stranieri durante tutto l'anno, la cucina della città è un mix tra il nuovo e l'antico, il moderno e il vecchio stile. Alcuni luoghi selezionati e specialità speciali solleticheranno le tue papille gustative durante il tuo soggiorno a Varanasi.

Ecco alcuni luoghi famosi per lo street food di Varanasi che devi assolutamente provare se visiti la città:
Il tour inizierà alle 14:00 e la prima tappa sarà Kashi Chat. Dopo aver esplorato il ghat, la guida ti porterà a provare il primo piatto, nella nostra prossima destinazione, Madhur Jalpan grid, dove assaggeremo il Pori Sabzi, un poori sabzi di strada. Il poori o kachori, caldo e croccante, viene farcito con il dal e servito con una salsa di patate piccante.

Poi andremo avanti: è il momento di assaggiare alcuni dei famosi dolci di Varanasi. Prova il Jalebi, una delizia fatta di pastella fritta. Poi, assaggia lo shahi turka, un budino di pane indiano, al negozio. Entrambi i cibi sono serviti croccanti e caldi, con molto sciroppo. In seguito, ti verrà servito un lassi in un bicchiere di terracotta presso il negozio Baba lassi. Il lassi è una bevanda a base di yogurt. Aromatizzata con cardamomo e guarnita con pistacchi, panna fresca e qualche goccia di acqua di rose. Puoi anche provare molti altri dolci indiani.


Varanasi è famosa per l'aloo tikki chaat, polpettine di patate con curry di ceci guarnite con chutney verde, e per il pani puri, uno snack cavo ripieno di vari tipi di filamenti. Infine, dopo aver assaggiato tutti questi deliziosi cibi di strada, puoi provare il miglior paan da masticare di Varanasi.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.