Tour gastronomico di Calcutta delle notti bengalesi con oltre 13 degustazioniCalcutta: tour gastronomico di 15 assaggi nei quartieri alti

Unisciti a noi in uno dei migliori tour gastronomici di Kolkata e immergiti nei vicoli e nelle strade secondarie per trovare i migliori locali della città che solo la gente del posto conosce.
Accogli la tua guida fuori dalla stazione della metropolitana di Esplanade alle 17:00 e prendi il treno per raggiungere un quartiere poco visitato dagli stranieri e noto per la sua cucina. Quando scenderai, ti tufferai subito in un lasse esotico trovato da un venditore ambulante locale prima di entrare in un piccolo locale che da più di un secolo prepara alcuni dei migliori curry di montone kosha di Calcutta. Mentre mangi, la tua guida ti racconterà le storie della vecchia Calcutta.

Visita i ristoranti di pesce più rinomati di Kolkata, dove assaggerai i loro gamberi tipici ricoperti di salsa di cocco chingri e una deliziosa mousse di pesce al curry cotta al vapore in una foglia di banano. Dopo la partenza salirai a bordo di uno degli antichi richshaw, l'unico posto in cui questi carretti di legno esistono ancora in India, e farai un breve tour della zona per raggiungere la prossima tappa gastronomica. Ingozzati di kabiraji di gamberi in una leggendaria cucina fondata da uno scozzese nel XIX secolo.

Kolkata può sembrare trafficata, ma la tua guida ti accompagnerà in una passeggiata attraverso un quartiere tranquillo, indicandoti i templi e la vita locale lungo il percorso. Passeggiando per i vicoli della vecchia Kolkata, assaggerai gustose prelibatezze, dai bhajis di cipolla più famosi della città alle insalate di gram, a base di erbe e legumi.

Prossima fermata College Street. Qui le pile di venditori di libri scolastici vengono superate dagli studenti universitari di ritorno dalle lezioni. Fai un salto in un caffè locale per assaggiare il famoso sorbetto al cocco e poi tuffati nelle delizie Begali in un negozio di dolci vicino. La serata si conclude nella sbiadita grandezza di un vecchio caffè coloniale dove gli studenti sono impegnati a discutere, i ventilatori a soffitto girano e i camerieri servono i caffè in abiti tradizionali. Questo non è solo un tour gastronomico, è un tour nel cuore di Kolkata.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 48 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 48 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.