Kolkata Midtown Madness - Un tour gastronomico e notturnoPer i vegetariani

Vivi la "follia di Midtown" a Kolkata! Immergiti in oltre 12 delizie di street food, visita un tempio di Kali vecchio di 200 anni e termina in un rinomato pub locale. Un'avventura culinaria e culturale ti aspetta!
Non si tratta di un semplice tour, ma di un viaggio che si svolge come un film in tempo reale, seguendo una trama avvincente intitolata "Midtown Madness". Immergiti nel ritmo delle strade di Kolkata, assaggiando sapori iconici e scoprendo gemme nascoste lungo il percorso. Lascia che la storia ti guidi attraverso la magia della Città della Gioia!

Raduno davanti all'ingresso dell'Oberoi Grand Hotel alle 17:00. Mentre ti unisci agli altri partecipanti e alla nostra vivace guida, cresce l'attesa per l'avventura che ti aspetta. Una volta fatte le presentazioni, sarai immerso in un'avvincente storia che si svolge in tempo reale e che ti terrà impegnato e incuriosito ad ogni passo. La nostra prima tappa è nel cuore del vivace mercato della moda e dello shopping di strada di Kolkata. Qui ci immergiamo nel mondo dei chaat, un genere di cibo di strada molto amato. Cominciamo con l'iconico Phuchka, una croccante pallina fritta ripiena di un miscuglio di patate schiacciate, sale e spezie, che risveglia i tuoi sensi con i suoi sapori esplosivi. Poi assaporiamo la croccantezza del Jhaal Muri, uno spuntino leggero e popolare composto da riso soffiato con cipolle, cetrioli, salsa di senape, ceci e croccanti fritture in pastella. Poi, abbandonati al calore confortante dell'Aloo Tikki Chaat, con polpettine di patate grigliate condite con ceci, salsa al tamarindo e un pizzico di dolcezza, coronate da croccanti patatine fritte. Infine, concludiamo la nostra spedizione chaat con il Dahi Phuchka, dove le croccanti palline fritte sono ripiene di cremoso purè di patate, yogurt piccante e una miscela di tamarindo e salsa dolce.
Dopo la nostra avventura con il chaat, è il momento dei famosissimi Calcutta Kathi Rolls, paratha avvolti con carne di montone e insalata.

Poi prendiamo la metropolitana per raggiungere Bowbazar, il più grande mercato al dettaglio dell'Asia. Ci fermiamo per un darshan serale in un tempio di Kali di 200 anni. Costruito da un portoghese devoto alla dea, è una testimonianza del ricco patrimonio culturale di Kolkata. Beati ed energizzati, ci dirigiamo verso il più antico negozio di dolci di Kolkata, che serve leggendari dolcetti bengalesi da quasi due secoli, e arriviamo a College Street. Ci fermiamo in un caffè centenario per bere un bicchiere della famosa bevanda al cocco, ricca di storia e di racconti dei combattenti per la libertà che un tempo frequentavano i suoi tavoli. Poi, saliamo a bordo di un autobus locale per raggiungere un'iconica trattoria che serve frittelle da oltre un secolo, dove assaggiamo le loro rinomate Frittelle di Mango, ricche della dolcezza acidula del mango verde e del loro ingrediente segreto, insieme alle saporite Frittelle di Cipolla, preparate con vari grammi e cipolle.

Passeggiamo poi per gli incantevoli vicoli di Old North Kolkata e raggiungiamo un locale famoso per le sue cotolette di gamberi cotte nel burro chiarificato. Concludiamo la serata in un'atmosfera giovanile in un vivace bar della vecchia scuola. Rinomato per il Mutton Kosha, il Bhetki (spigola asiatica) e la birra alla spina (si prega di notare che l'alcol non è incluso), è la conclusione perfetta della nostra avventura. Il tour si conclude con la lettura dell'outro della storia e con tante risate.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.