Da Reims/Epernay: Tour di mezza giornata dello Champagne (piccolo gruppo)

Vieni guidato durante un tour pomeridiano da Reims o Epernay nel mondo dei produttori di vino locale dello champagne. Verrai accompagnato in due diverse cantine e seguirai 6 degustazioni in totale.
Angélique, la tua guida locale, ti accompagnerà nella sua regione di nascita, la Champagne.
Il punto d'incontro è alle 13:30 alla stazione centrale di Reims o alle 14:00 all'ufficio turistico di Epernay.

Fuori dai sentieri battuti della grande casa, sarai in totale immersione con i produttori di vino indipendenti.
I due diversi domini di champagne visitati si trovano nella Montagna di Reims e nella regione della Marne valléee.
Le uve Pinot la fanno da padrone, senza dimenticare alcuni Chardonnay.
Questi viticoltori locali sono i più grandi proprietari terrieri della Champagne e possiedono il 90% dei 34.000 ettari di vigneti.
Questo li pone al centro della dinamica della Champagne!
La loro esperienza è stata tramandata di generazione in generazione, rendendoli i principali fornitori di uve per i grandi marchi.
L'incontro con queste persone nelle loro cantine, seguito da una degustazione dei loro vini, è un'esperienza di grande interesse.
Il pomeriggio proseguirà con un tour della città di Epernay, la culla dello Champagne e il suo famoso viale.
È qui e in nessun altro luogo che sono nate le grandi maison.
Domini come Moet et Chandon, Perrier-Jouet, Pol Roger hanno gareggiato in audacia architettonica e magnificenza per dare allo champagne le sue lettere di nobiltà.
Sono in sintonia con la reputazione dei 220 milioni di bottiglie che invecchiano nelle loro cantine.
Dopo Epernay, dirigiti verso i vigneti e il pittoresco villaggio di Hautvillers.
Si tratta di una tappa obbligata della regione per via della visita dell'Abbaye, dove è sepolto un famoso monaco.
Infatti, Dom Pérignon, un monaco benedettino nato nella regione della Marna, fu un importante maestro di cantina.
È conosciuto come il padre dell'assemblaggio delle uve e dei crus (villaggi).
In questo modo migliorò notevolmente la qualità del vino della Champagne.
Dietro le mura del giardino dell'abbazia e in cima alle colline, sarai sorpreso da un'ampia vista sul fiume Marna e sulla Cote des Blancs in lontananza.
È prevista una sosta per capire il "Terroir" della Champagne, il duro lavoro del terreno, i diversi sistemi di potatura e la vendemmia, tutti fatti a mano.
Un lavoro che dura tutto l'anno, i lavoratori dei vigneti sono veri e propri giardinieri.

Voilà! Un pomeriggio in Champagne per scoprire cosa si nasconde dietro le etichette dorate e il vino al sapore di brioche!

La fine del tour ti riporterà al punto di raccolta, a Reims o Epernay, a seconda del luogo in cui alloggerai nella regione, tra le 17:30 e le 18:00.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.