Laboratorio di cucina

Scopri i miei laboratori di cucina (4 ore) che mirano a mettere il know-how professionale alla portata dei dilettanti.
Una cucina di creazione e ricreazione"
Formatosi nelle cucine di Alain Ducasse, il mio percorso culinario è stato segnato da una profonda passione per i prodotti locali e la cucina di qualità. Ho aperto diversi locali con una semplice filosofia: valorizzare gli ingredienti di piccola scala e sostenere i nostri preziosi agricoltori.

Come esploratore di sapori e amante dei prodotti, la mia missione è condividere il mio entusiasmo per la cucina. Sono un imprenditore nel cuore, alla costante ricerca di nuove idee creative per deliziare i miei ospiti. Attribuisco grande importanza all'etica, al know-how e ai prodotti dei produttori artigianali. Per me la trasmissione è un valore fondamentale.

Per questo motivo offro corsi e laboratori di cucina per tutti, al fine di condividere le mie conoscenze, le mie tecniche e le mie ispirazioni con le generazioni attuali e future.

La mia cucina è una fusione di tradizione e innovazione, una cucina della memoria che reinterpreta le ricette tradizionali con nuovi metodi di cottura e ingredienti contemporanei. È una cucina di creazione e ricreazione, dove ogni piatto racconta una storia. Unisciti a me in questa avventura culinaria, dove esploreremo insieme il mondo dei sapori, delle tecniche e della creatività. Insieme, scopriremo una cucina amichevole e autentica, sempre in evoluzione e alla ricerca del divertimento.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.