Da Aix-en-Provence: gita di un giorno alle cantine di Châteauneuf du Pape

Vivi un tour di un giorno nella regione vinicola di Châteauneuf du Pape da Aix-en-Provence. Goditi una degustazione di vini in due cantine selezionate e impara a conoscere la produzione del vino.
Tour del vino di Châteauneuf du Pape

La denominazione Châteauneuf du Pape è stata una delle 6 ad essere etichettata come prima AOC di Francia nel 1936. I vigneti piantati dai Romani furono ampliati e sviluppati dai papi residenti ad Avignone nel XIV secolo.

Nel 1314, Clemente V, il primo Papa avignonese, scoprì il terreno speciale di Châteauneuf-du-Pape. Il suo successore, Giovanni XXII, lo sostenne e fu durante il suo regno che il vigneto decollò davvero e diffuse la fama oltre i confini del "Comtat".

L'ex vescovo di Avignone, Jacques Duèse, fu eletto Papa Giovanni XII e succedette a Clemente V nel 1316. Beveva regolarmente i vini dei vigneti "del nord" e fece molto per migliorare le pratiche di viticoltura.

Il Papa cercava un luogo sufficientemente lontano dalla città per scoraggiare cortigiani, sicofanti e scrocconi, ma abbastanza vicino da permettere a un corriere di andare e tornare da Avignone nello stesso giorno. Il luogo ideale fu trovato su una collina che dominava la Valle del Rodano a metà strada tra Avignone e Orange: Châteauneuf.

Quando raggiungerai questa famosa regione vinicola, scoprirai il villaggio e il suo antico castello che fu la residenza estiva dei papi durante il loro soggiorno nella zona. Qui potrai godere di una vista panoramica mozzafiato sulla valle.

Mattina dedicata alla degustazione di vini in una cantina locale

I vini di Chateauneuf du Pape sono noti per i loro vini rossi corposi prodotti prevalentemente con diverse varietà di uva come Syrah, Grenache e Mourvèdre, tipiche uve che si trovano nei vigneti del sud della Francia. Esistono anche alcuni vini bianchi Châteauneuf du Pape che sono intensamente profumati. Le varietà di uva utilizzate per i vini bianchi includono Grenache Blanc, Rousannes, Clairette e Bourboulenc, molti dei quali sono vitigni rustici francesi.

All'arrivo nel villaggio, sarà il momento di degustare alcuni dei vini locali in una cantina locale. Poi, avrai del tempo libero per girovagare e goderti un tour dei vini di Chateauneuf du Pape nelle antiche cantine del Papa del XIV secolo. A seconda dei tuoi desideri, sarà possibile degustare altri vini nelle cantine locali che la tua guida ti indicherà.

Pranzo in un ristorante locale

Dopo il tour mattutino dei vini di Chateauneuf du Pape, sarà il momento di pranzare: la tua guida ti suggerirà diverse opzioni, quindi non esitare a chiedere suggerimenti.

Sessione pomeridiana di degustazione di vini in una cantina locale

Dopo il pranzo, potrai sperimentare il tuo secondo tour della cantina di Chateauneuf du Pape. Ascolta la storia di questo dominio unico e partecipa a una degustazione commentata dei vini della tenuta. Cogli l'occasione per chiedere informazioni sul processo di vinificazione, sui diversi assemblaggi possibili e soprattutto per conoscere l'ampia gamma di varietà di uve che possono essere utilizzate per produrre questi vini eccezionali.

Dopo il tour di degustazione, ti riporteremo ad Aix en Provence e questo sarà il termine dei nostri servizi.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

La cancellazione non è possibile. Se la annulli comunque o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività e i soldi che hai pagato non saranno rimborsati.