TOUR DEL CIOCCOLATOTOUR DEL CIOCCOLATO "CACAOTEANDO

Sperimenta il processo di lavorazione del cioccolato artigianale, con un valore di riconoscimento per l'ancestrale e un impegno per un prodotto che riprende le nostre origini antioquene.
All'inizio del tour del cacao, il cliente sarà accolto nella piantagione da una guida esperta nella storia e nella coltivazione del cacao. Il tour inizierà con la spiegazione del ciclo di vita del cacao, dal seme all'albero maturo.
Vedrai come vengono aperti i baccelli e come vengono estratti i semi di cacao. La guida mostrerà il processo di fermentazione ed essiccazione, fondamentale per sviluppare i sapori del cacao. I visitatori parteciperanno poi a un'esperienza pratica, aiutando a tostare i semi e a macinarli per creare una pasta di cacao.
La fase successiva del tour si concentra sulla trasformazione del cacao in cioccolato. I visitatori osserveranno come la pasta di cacao viene mescolata con altri ingredienti per formare il cioccolato liquido. Avranno l'opportunità di vedere il processo di temperaggio e modellatura del cioccolato e potranno anche creare le loro tavolette di cioccolato personalizzate.

Durante il tour, la guida racconterà la storia del cacao, la sua importanza culturale e il suo impatto sulle comunità locali. Il tour culminerà con una degustazione di vari tipi di cioccolato, da quello fondente alle varietà infuse con aromi locali come frutta tropicale e spezie.

Per tutta la durata dell'esperienza, gli ospiti saranno immersi nei ricchi aromi del cacao, rendendo il tour un'esperienza educativa, sensoriale e memorabile. Alla fine, potranno portare a casa le loro creazioni di cioccolato e un maggiore apprezzamento per l'arte e la scienza del cioccolato.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.