Guangzhou: Tour gastronomico serale attraverso i quartieri locali

Assapora i sapori della cucina cantonese con un tour gastronomico guidato a Guangzhou. Assapora una varietà di piatti in più di 5 ristoranti e bancarelle.
Parti per un'avventura culinaria a Guangzhou, la città precedentemente conosciuta come Canton. Esplora una zona residenziale raramente visitata dai turisti e mangia dove mangia la gente del posto, in piccoli ristoranti a conduzione familiare. Prova il miglior cibo locale in posti che non puoi trovare da solo.

Incontra la tua guida alla seconda stazione della metropolitana del Palazzo Culturale dei Lavoratori. Inizia il tuo tour con una ciotola di zuppa di pollo al cocco, una delle specialità locali che si ritiene abbia forti proprietà medicinali.

Prosegui verso un negozio che utilizza le tradizionali stuoie di bambù intrecciate per preparare delicati involtini di pasta di riso ripieni di carne e conditi con salsa di soia. Visita un luogo che è da sempre un punto fermo della comunità locale.

Poi, prova gli spaghetti wonton fatti con uova di anatra e farina, poi impastati e pressati con un metodo raro che prevede l'uso di pali di bambù. Il risultato è uno spaghetto incredibilmente sottile con una consistenza spessa e gommosa, perfettamente accentuata da un brodo leggero e dai wonton ai gamberetti.

Essendo abitanti del fiume, gli abitanti del luogo amano il pesce. Assapora un assortimento di sashimi preparato secondo il metodo tradizionale cantonese, servito insieme a piatti scelti con cura per mettere in risalto il sapore e la consistenza del pesce, bilanciandone il corpo.

Prova un dessert classico che utilizza solo due ingredienti e scopri come la scienza li trasforma magicamente in una crema ricca e deliziosamente rinfrescante. Concludete la serata con una birra di produzione locale, accuratamente selezionata dal barista, con erbe e ingredienti di stagione.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.