Corso di cucina tradizionale bosniaca a MostarMasterclass di Burek: Arrotolare, riempire, cuocere

Inizia con un drink di benvenuto e degli spuntini e preparati a cucinare! Impara a preparare deliziosi piatti bosniaci. Dopo aver cucinato, siediti a tavola per mangiare ciò che hai preparato, con vino locale e Rakija.
Inizia la tua avventura culinaria con un drink di benvenuto e un assortimento di stuzzichini tradizionali bosniaci (Meze), che preparano il terreno per un'immersione nel cuore delle tradizioni culinarie della Bosnia. Mentre ci riuniamo, ti verrà presentato il ricco arazzo della cucina bosniaca, accompagnato da un assaggio di Rakija e di vino, che ti daranno un caldo benvenuto e un accenno alle delizie culinarie che verranno. Questo atto di apertura non è solo una degustazione: è un invito a informarsi, a esplorare le storie che si celano dietro i piatti che hanno plasmato la cultura bosniaca.

Dopo questa calorosa introduzione, passiamo alla parte pratica del nostro viaggio. Qui, nell'area cucina, i segreti dell'arte culinaria bosniaca si svelano davanti a te. Guidato da esperti, ti imbarcherai nella creazione di piatti semplici ma dal sapore profondo, pensati per essere ricreati nel comfort di casa tua. L'attenzione si concentra sugli ingredienti freschi, la pietra miliare del gusto distintivo della cucina bosniaca, introducendoti in un mondo in cui il cibo è una celebrazione della ricchezza e della diversità della vita. Potrai lavorare alla preparazione di specialità tradizionali, tra cui gli strati salati del Burek, le delizie ripiene del Dolma e del Japrak e i piaceri dolci e sciropposi dell'Hurmasice.

Ma l'esperienza non finisce ai fornelli. Dopo la cottura, inizia la vera festa. È un momento per assaporare i piatti che hai preparato, per sperimentare l'intero spettro di sapori che la cucina bosniaca ha da offrire, completati dai vini locali e dalla Rakija che ti hanno accompagnato fin dall'accoglienza. Questo pranzo è più di un pasto: è il culmine del tuo viaggio attraverso le tradizioni culinarie bosniache, una celebrazione delle abilità che hai acquisito e un assaggio dell'ospitalità della Bosnia.

Quando il nostro tempo insieme volge al termine, non te ne andrai a mani vuote. Ti verrà regalato un libretto contenente tutte le ricette su cui hai lavorato, un tesoro di conoscenze da portare a casa. Non è solo una raccolta di ricette: è un invito a continuare a esplorare la cucina bosniaca, a mantenere vivi i sapori e i ricordi di questa esperienza nella tua cucina. Questa lezione di cucina è la tua porta d'ingresso nel mondo della cucina bosniaca, un mix di apprendimento, degustazione e celebrazione che ti accompagnerà per molto tempo dopo la fine della giornata."

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.