Degustazione e tour di piccole cantine biologiche con un enologo
ID: GYG650276-1076714
Categoria:
Paese: Austria
Durata:
03:30 ore
Descrizione
Preferisci i vini di piccoli produttori? Allora questo è il tour che fa per te. Visiteremo le cantine della regione Niederösterreich (Bassa Austria) che non si trovano di solito sugli scaffali dei supermercati.
As a vineyard owner, winemaker, and a student of viticulture I can offer you my unique experience and education. I will be able to show you up close and with hands-on experience what it takes to make wine from the soil to the bottling process.
In addition, I am very close with the wine-making community which affords me the opportunity to create curated experiences for my guests where they can meet with vignerons who are making wine naturally.
We can begin the tour based on your availability. So tell me when you would like to start and I will do my best to accommodate.
After 25 years in corporate communications I've packed away my keyboard and suit for pruning shears and overalls to launch my own winery (in English: Chapter Two) as I start the second chapter of my career.
In September 2021 I went back to school to start a three-year degree in viticulture and wine business. And to put theory to practice, and to keep things interesting, I purchased a small Austrian vineyard where I am growing white grape varietals: Chenin Blanc, Roussanne and Sémillon — my premier vintage will be bottled in late 2024.
Punti salienti
- Incontrare i vignerons nei loro vigneti e nelle loro cantine
- Assaggia i vini biologici di piccoli produttori che non si trovano nei supermercati
- Esci dai sentieri battuti per visitare l'incredibile regione vinicola del Niederösterreich.
- A seconda della stagione, puoi imparare a potare le viti.
- Ammira le incredibili vedute della valle sottostante
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
A seconda del tempo, dei tuoi interessi e del tuo livello di forma fisica, cammineremo tra i vigneti, quindi sarà importante portare con sé delle scarpe da trekking.
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
