Da Yerevan: Tempio di Garni, Monastero di Geghard e tour di Qabab

Questo tour di Qabab offre un viaggio all'insegna delle bellezze naturali e dei piaceri. Dalle rovine del Tempio di Garni al Monastero di Geghard, ricco di spiritualità, fino alle meraviglie geologiche della Sinfonia di Pietre.
Situato nella parte orientale dell'Armenia, vicino alla città di Garni, il Tempio di Garni è l'unico tempio pagano precristiano sopravvissuto nel paese. È dedicato a Mihr, il dio del sole, e fu costruito nel I secolo d.C. dal re Trdat I. Lo stile architettonico greco-romano del tempio testimonia i legami storici dell'Armenia con il mondo ellenistico.
Il nome "Geghard" si traduce in armeno con "lancia", in riferimento alla leggendaria lancia che trafisse il costato di Cristo durante la crocifissione, che si dice sia stata conservata qui per un certo periodo.
La struttura più famosa è l'Ayrivank (il monastero delle grotte), una serie di camere interconnesse, tra cui una chiesa e una cripta. A breve distanza dal Monastero di Geghard. La Sinfonia di Pietre è un'incredibile formazione naturale di colonne di basalto che ricordano le canne di un organo. Queste formazioni geologiche si trovano nella Gola di Garni e sono una meraviglia della natura.
Le colonne, create dall'attività vulcanica, sono modellate in schemi simmetrici che evocano un senso di stupore. La scena è particolarmente suggestiva durante l'ora d'oro, quando il sole proietta lunghe ombre e le pietre brillano nella luce che svanisce. L'Arco di Charents, situato appena fuori dal villaggio di Yeraskhavan, offre una delle viste panoramiche più mozzafiato dell'Armenia.
Dall'arco è possibile scorgere il Monte Ararat, la montagna sacra che ha un importante significato culturale e religioso per gli armeni e per gli abitanti della regione circostante. Chiamato così in onore del famoso poeta armeno Yeghishe Charents, l'arco è uno dei luoghi preferiti da fotografi e viaggiatori.
Si dice che Charents, che era profondamente legato alla rinascita nazionale armena, abbia frequentato il sito, ispirato dalla vista dell'Ararat.
Nessun tour gastronomico armeno sarebbe completo senza assaggiare il Qabab, un piatto armeno per eccellenza che racchiude i ricchi sapori della tradizione culinaria del paese. Il Qabab si riferisce alla carne allo spiedo, tipicamente agnello o pollo, che viene marinata in una miscela di spezie aromatiche, erbe e oli prima di essere cotta a fuoco aperto.
Viene spesso servita con verdure fresche, lavash (pane piatto armeno) e una varietà di accompagnamenti come salse a base di yogurt, pomodori grigliati e cipolle. Questo piatto è particolarmente popolare durante i raduni all'aperto e le occasioni di festa e l'aroma della carne alla griglia si sente spesso in molte città e villaggi dell'Armenia.
Durante il tuo tour gastronomico, i venditori di cibo o i ristoranti locali potrebbero offrirti l'opportunità di provare il kebab appena grigliato abbinato al lavash, una focaccia tradizionale armena cotta nel tandoor (forno di argilla) che crea un accompagnamento perfetto per la carne succulenta e affumicata. Oltre al Qabab, i visitatori dell'Armenia possono gustare anche altri piatti tradizionali, come i khorovats (carne alla brace), i dolma (foglie d'uva ripiene) e i khachapuri (pane ripieno di formaggio), che rappresentano le profonde radici culinarie del popolo armeno.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.