Bravo BBQ: l'autentica esperienza del barbecue.

Un'esperienza unica con una lezione di cucina coinvolgente e una cena sul "barbecue" argentino e sulla nostra cultura, tenuta dallo chef Nacho Bravo. Tecniche, salse e tagli del barbecue argentino.
Benvenuti al Workshop Asado
Un'esperienza unica con una lezione di cucina coinvolgente e una cena sul "barbecue" argentino e sulla nostra cultura, tenuta dallo chef Nacho Bravo.
Una volta arrivati, indosseremo grembiule, canovaccio, tagliere, pinza e coltello.
Inizieremo con il primo rituale: l'accensione del fuoco e poi la preparazione delle salse madri per il barbecue argentino.
Il corso prevede l'assaggio dei migliori vini del nostro paese, accompagnati da tagli di carne allevata al pascolo e verdure biologiche di stagione.
La star di questa esperienza? La nostra costata di manzo stagionata 60 giorni!
Infine, questa serata non potrebbe concludersi senza i classici dessert della gastronomia argentina.
Questa esperienza è perfetta per coppie o gruppi di persone.
ASADO WORKSHOP (tutti i nostri tagli di carne sono nutriti con erba)

Tecniche, salse e tagli:

Preparazione del fuoco.
Chimichurri, provenzal e criolla (le salse madri del barbacue argentino).
Chorizo, sanguinaccio, budella e animelle.
Costine, bistecche e fianchi di maiale.
Costata o New York strip stagionata 60 giorni.
Verdure biologiche di stagione in diverse tecniche.
Insalate
Pane
Flan con dulce de leche
Frittelle al dulce de leche


Acqua normale e frizzante
Birra Corona
Vini di alta qualità di diverse marche argentine

Non devi portare nulla! Ti forniamo tutti gli elementi e i materiali
Il ristorante sarà esclusivo per questa esperienza.

Tariffa giovani, dai 15 ai 17 anni: non include le bevande alcoliche, ma la partecipazione al laboratorio.
Tariffa bambini, dai 10 ai 14 anni: include cibo e bevande senza partecipazione al laboratorio e bevande alcoliche.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.