Bruges: Laboratorio di cioccolato pralinato belga
ID: GYG307573-539428
Categoria:
Paese: Belgio
Durata:
02:30 ore
Descrizione
Diventa un cioccolatiere e crea i tuoi cioccolatini belgi in un laboratorio guidato. Impara a conoscere i trucchi e le astuzie necessarie per realizzare deliziosi cioccolatini pralinati e mendianti e goditi una cioccolata calda.
Durante questo seminario di 2,5 ore imparerai come temperare il cioccolato per creare 2 tipi di cioccolatini belgi. I 2 cioccolatini che creerai durante questa esperienza saranno i seguenti.
Praline: il cioccolato belga più famoso, costituito da un delicato guscio di cioccolato dal ripieno cremoso. Imparerai come creare da zero sia il guscio che il ripieno.
Mendiants: dischi di cioccolato tempestati di frutta secca, croccanti e deliziosi.
Farai almeno 30 cioccolatini, che puoi mangiare sul posto o portare a casa a parenti e amici. Con queste semplici tecniche e la teoria del cioccolato, sarai anche in grado di creare i tuoi cioccolatini una volta tornato a casa.
Punti salienti
- Perfeziona le tue praline belghe e i tuoi mendiants al cioccolato partendo da zero
- Scopri i trucchi e le tecniche tramandate dai cioccolatieri belgi
- Crea oltre 30 cioccolatini, composti da praline e mendiants, da portare a casa
- Beneficia del supporto e della guida del tuo istruttore esperto
- Gioca con i sapori e le forme con un indimenticabile workshop in Belgio
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Ogni laboratorio è diviso in stazioni che ospitano ciascuna 2 o 3 partecipanti - lavorerai sempre con chi hai prenotato l'attività.
Il cioccolato fondente utilizzato in questa esperienza è per definizione senza glutine e senza latticini. Il cioccolato fondente viene utilizzato solo per realizzare i gusci delle praline, mentre il cioccolato al latte viene utilizzato per il ripieno (un'alternativa senza latticini è disponibile su richiesta all'inizio del laboratorio).
Per preservare l'atmosfera, gli spettatori e le persone che non partecipano non sono ammessi.
I bambini di età inferiore ai 12 anni non sono ammessi
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
