CAN THO : Cours de cuisine dans le delta du Mékong avec déjeuner

Apprenez à préparer trois plats vietnamiens classiques lors d'un cours de cuisine dans le delta du Mékong. Savourez les plats que vous avez préparés en compagnie d'autres gourmands.
Découvrez les délices culinaires du delta du Mékong avec ce cours de cuisine à Can Tho. Préparez et cuisinez trois plats traditionnels, dont des rouleaux de printemps frits, de la poitrine de porc caramélisée et une soupe aigre-douce de poisson basa.

Retrouvez votre guide et partez pour le delta du Mékong, où les traditions culinaires sont profondes et les saveurs vibrantes. Préparez-vous à titiller vos papilles et à plonger au cœur de la cuisine locale. Non seulement vous savourerez ces délicieux plats, mais vous aurez également l'occasion de les préparer et de les cuisiner vous-même.

Commencez votre voyage culinaire par un grand classique : les rouleaux de printemps frits. Ces rouleaux délectables se caractérisent par une croûte croustillante à base de farine de haricots verts, garnie d'une délicieuse combinaison de taro, de carottes, de porc haché et d'un harmonieux mélange d'épices. En apprenant à confectionner ces délices dorés, vous découvrirez le plaisir de la friture et la satisfaction de créer un plat à la fois croustillant et savoureux.

Ensuite, préparez un plat qui équilibre parfaitement deux saveurs essentielles de la cuisine vietnamienne : la richesse salée de la sauce de poisson et la douceur du sucre. La poitrine de porc, coupée en petits morceaux, est marinée avec du poivre, du sucre, de la sauce de poisson, du glutamate monosodique et une touche de caramel, ce qui donne un plat savoureux qui fond dans la bouche. Ce plat est un aliment de base dans de nombreux foyers et deviendra certainement l'un des favoris de votre répertoire culinaire.

Enfin, préparez une soupe aigre-douce à base de poisson basa. Ce plat est non seulement délicieux, mais il incarne également l'essence de la cuisine fluviale. Avec un mélange d'ingrédients frais, dont des légumes verts, des tomates, des ananas, des germes de soja, du tamarin, de l'ail séché et de la coriandre, cette soupe est un aliment de base des plateaux de riz des populations indigènes. Vous apprendrez à équilibrer les saveurs aigre-douce pour créer une soupe qui réchauffe l'âme et ravit le palais.

Après une séance de cuisine satisfaisante, profitez des fruits de votre travail, en savourant les plats que vous avez créés en compagnie d'autres amateurs de cuisine. L'estomac plein et le cœur heureux, il est temps de se détendre et de réfléchir aux saveurs du delta du Mékong.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.